НОВЫЙ КУРС «КОНДИТЕР-СПЕЦИАЛИСТ»

15.11.2016 16:12
просмотров
Успейте записаться на новый курс

кондитер

  1. Мир Чиз-Кейков

— Шоколадный чиз-кейк с бананом.
— Чиз-кейк Нью-Йорк.
— Итальянский чиз-кейк с маракуйей.

  1. Сладкий хлеб

— Шоколадный хлеб с орехами.

— Кукурузный хлеб.

— Банановый хлеб.

  1. Пироги и их интерпретации

— Пирог лаймовый с грушей

— Пирог с сухофруктами.

— Тыквенный пирог.

  1. Бисквитные рулеты

— Ванильный рулет с ягодами и сырным кремом.

— Шоколадный рулет с апельсинами и кофейным кремом.

— Рулет Красный бархат со смородиной.

  1. Мармелад:

— Апельсин.

— Черная смородина-лаванда.

— Клубника-маракуйя.

  1. Детский мир.

— Кек-попсы.

— Мороженое.

— Желле-Радуга.

  1. Франция удивляет

— Торт «Фрезье».

— Торт «Бламанже» с бейлисом.

— Мусс шоколадный с крутийяном.

  1. Верины.

— Верин Медовый

— Верин Ягодный

— Верин Шоколадный

  1. Парфе.

— Ваниль с ягодами.
— Шоколад с апельсином.
— Кофе с коньяком.

  1. Евро-тарты
    — Тарт «Капучино» (сабле, апельсиновое конфи, мусс-кофе, велюр)

— Тарт «Кокос» (сабле, клубничное компоте, кокосовый мусс, велюр, спонж-бисквит).

— Тарт «Ягодка» (сабле, конфи из малины, ванильный мусс с мартини, гляссаж).

  1. Мировые торты.

— «Захер».
— «Эстерхази».
— «Черный лес».

12.Голые торты, сборка и украшение.

— Шоколадно-кофейный.
— Ванильный.
— Тропический.

  1. Евро-торты (подготовка).

— Малина-фисташка (муале-фисташка, малиновое конфи, шоколадное креме, мусс-шоколад, велюр).
— Горький кофе (лимонный бисквит, лимонное креме, кофейный мусс, гляссаж).

— Лавандовое небо (шоколадный бисквит, лавандовый крем,  ванильный мусс, глассаж) .

  1. Евро-пирожные.

— «Тропики» (ореховый бисквит, тропический мусс, конфи из манго,глазурь с воздушным рисом).

— «Шоколадное яблоко» (брауни, мусс яблочный, компоте из яблок, велюр).

— «Мед-ваниль» (бисквит медовый, ванильный мусс, лимонный крем, гляссаж).

  1. Сборка и украшение.

— Шоколадный декор.
— Декор из меренги.

— Работа с изомальтом.

  1. Выпускной.

Автор:


Добавить комментарий

Последние новости

Жертвой вандалов стал подарок волонтеров.

Сегодня 20:50
88
просмотров

Чиновника подкараулили прямо у его дома.

Сегодня 20:08
257
просмотров

Эксперты рассказали о зарегистрированных больных среди людей.

Сегодня 19:28
190
просмотров

20 февраля в днепровском Музее украинской живописи (площадь Троицкая, 5-А, 3-й этаж) стартовала 21-я Международная фотовыставка «День-2019».

Сегодня 19:18
17
просмотров

На Днепропетровщине разыскивается Михаил Гриневич.

Сегодня 18:02
667
просмотров

Пострадавшая получила травму брюшной полости.

Сегодня 17:56
481
просмотров

Мужчина попросту не мог остановить свое транспортное средство.

Сегодня 16:53
1058
просмотров

Метеорологическая зима 2019/2020 в регионе уже завершилась.

Сегодня 16:32
222
просмотров

Редакция dnepr.info выяснила, какие районы города являются самыми бюджетными для долгосрочной аренды жилья.

Сегодня 16:23
549
просмотров

Такое предложение якобы получил парламент в новом законопроекте.

Сегодня 16:18
106
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • Акция!

    Лови момент- каждую субботу стоимость тренировок всего лишь 50 грн!

  • Акция!

    Чистка ноутбука всего за 299 грн!

  • -15%

    Акция на услуги при оформлении заказов со сверловкой через ViyarPro!

  • -20%

    Акция на стеклянное наполнение

Наверх
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com