Не американо, а фильтр: где найти кофейни третьей волны в Днепре
Можно сделать вывод, что если есть третья, значит есть и первая и вторая волны.
Первая началась около 20 лет назад, когда на рынок ворвались кофе в стиках. Вторая волна наоборот — популяризировала кофе в зернах. Ну а третья волна отличается методом заваривания кофе. Такие кофейни используют качественное зерно, применяют светлый и средний способы обжарки, заботятся о качестве воды, молока и хранения зерна.
Где в Днепре можно выпить кофе третьей волны?
Object Coffee
Где: улица Шевченко, 36
Когда: 8:00-21:00
В этой кофейне подают не только кофе и десерты, а полноценную еду. Например, здесь можно попробовать очень модный авокадо тост. Хлеб с авокадо муссом, яйцом пашот и салатом руккола обойдется вам в 165 гривен. А паста болоньезе стоит здесь 115 гривен. На сладкое здесь угощают эклерами от 55 гривен.
Теперь перейдем к кофе. Фильтр (американо здесь не подают) стоит 30-35 гривен в зависимости от размера. Есть и такие модные виды кофе как хенд брю — 45 гривен. Классический латте стоит 45, капучино — 40-55.
White Coffee Bar
Где: улица Сечевых Стрельцов, 1а; улица Марии Кюри, 5
Когда: 7:45-22:00
Кофейня отличается достаточно простым интерьером. Здесь, в отличие от предыдущей, не подают полноценную пищу. Кексы, тарты, тосты, круассаны, недавно появился тирамису. Явным отличием этого заведения является наличие веганских батончиков без сахара.
Кстати, ребята прям на двери вывесили объявление, что не готовят американо. Фильтр стоит здесь 35 гривен, аэропресс — 45 гривен. Латте стоит 45 гривен, капучино — 40 гривен. А вот особенным напиток является раф масала. Он стоит 45 гривен.
High Hill Coffee Specialty
Где: улица Баррикадная, 5а
Когда: 8:00-21:00
Из когда-то крошечной кофейни, это заведение выросло до достаточно больших размеров. Изюминкой High Hill является обжарка кофе прямо внутри. В одном из залов за стеклом стоит аппарат, который, собственно, и обжаривает кофейные зерна.
Здесь с недавних пор можно позавтракать. В меню вы найдете пирог с сыром Чиз роял (80 гривен), индюшку с кус-кусом (170 гривен), киш Лорен с рыбой (100 гривен), сырники с медом (130 гривен), хумус (70 гривен), скрэмбл (140 гривен), Страчателла с тостами (120 гривен). Ну и конечно же, куда без десертов. Синабоны, круассаны, пироги, чизкейки и просто невероятные макаронс.
Что касается кофе, то привычного американо здесь также не найти. Батч брю, фильтр и другие кофе без молока обойдутся вам примерно в 30-50 гривен. Капучино стоит 50 гривен, а капучино с молоком из кешью (подойдет для веганов) стоит 75 гривен.
Have Coffee
Где: улица Яворницкого, 70а
Когда: 8:00-21:00
В этом заведении можно встретить много фрилансеров. Да, это уютное местечко так и тянет людей с компьютерами.
Здесь можно поесть десертов и выпить чашечку вкусного кофе. Как по мне, их особенностью являются десерты в банках. Это очень удобной, да и экологично, если брать с собой.
Классического американо здесь опять же нет, зато есть американпресс за 45 гривен. Фильтр, кстати, здесь стоит 35 гривен. Капучино стоит 40 гривен, а раф кофе со сливками — 50 гривен.
Кстати, здесь крутое зеркало для фотографий.
НОС
Где: улица Гоголя, 26
Когда: понедельник-пятница 8:00-21:00, суббота-воскресенье 9:00-20:00
Очень символично на улице писателя Николая Гоголя расположилась кофейня Нос. Почему? Да потому что сам Гоголь когда-то написал повесть с таким же названием. Кстати у входа в заведение на стене красуется огромный нос.
Здесь подают яичницу с томатами черри (140 гривен), драники с куриным паштетом (140 гривен), теплый салат с телятиной (160 гривен), паста с курицей (110 гривен) и многое другое. Такие полноценные блюда можно попробовать с 8:00 до 16:00.
Фильтр кофе стоит здесь 40 гривен, аэропресс — 50 гривен. Классический капучино стоит 45 гривен, латте — 50 гривен, раф — 55 гривен.
Конечно, заведений со вкусным кофе намного больше, и их количество постоянно растет. Мы упомянули лишь малую часть из них.
Источник: dnepr.info
Если Вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.
Читайте также: