Какую колбасу можно давать детям: результаты исследований
Центр экспертиз ТЕСТ провел исследование 6 марок Детской колбасы.
Для исследований взяли образцы торговых марок Алан, Мясная лавка (Своя линия), Переяслав Укрпромпостач, Феракс, Ходоровский, Ятранчик. Отмечается, что ключевым моментом проверки стало исследование их реального состава, проверка на наличие крахмала и сои.
В основном составе «Детской» колбасы должна быть свинина, говядина и молочные продукты. Никакой сои или другого растительного белка, крахмала и других заменителей мяса быть не должно.
Четыре колбасы полностью подтвердили свой заявленный состав: в «Алан», «Мясная лавка», «Укрпромпостач» и «Ятранчик» особых замечаний не было. В колбасе «Феракс» был обнаружен загуститель растительного происхождения. В «Ходоровской» были найдены крахмал и фрагменты соевого белка. Также продукция была проверена на содержание глутамата натрия - усилитель вкуса и аромата. Во всех колбасах показатель более 500 мг/кг, и это однозначно вызывает вопросы.
Источник: dniprooblcentr
Если Вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.
Читайте также: