Изучаем кухни мира

Любите готовить и радовать своими изысканными блюдами родных и близких? Студия творчества и кулинарии «Фартук» предлагает вам пополнить вашу копилку рецептов. Новый курс «Кухни мира» откроет вам секреты приготовления самых вкуснейших блюд и подарит возможность овладеть новыми техниками приготовления. Кулинарный курс состоит из 20-ти мастер-классов, которые посвящены различным кухням народов мира. У вас будет возможность приготовить свыше 55 блюд. Все необходимые продукты для приготовления включены в стоимость. Кулинарный курс  будет вести шеф-повар студии Иван Берелет. В процессе обучения повар поможет справиться со сложностями и поделится всеми секретами приготовления блюд.

О программе курса:

1.Мастер-класс «Японская кухня»:

— Теплый салат с телятиной и омлетом «Томаго»,

— Суп «Сакура»,

— Императорская лапша;

2.Мастер-класс «Тайская кухня»:

— Суп «Том ям кунг»

— Сатай из свинины,

— Кокосовый пудинг с рисом и манго;

3.Мастер-класс «Индийская кухня»:

— Цыпленок «Тандури»,

— Пирожки «Самоса»,

— Десерт «Бурфи»;

4.Мастер-класс «Ведическая кухня»:

— Дал Таркари с бобами маш

— Ниргиз Кофта — Царская

— Морковная Халава

5.Мастер-класс «Узбекская кухня»:

— Плов узбекский,

— Вегетарианские манты с тыквой,

— Чак-Чак и Урама — узбекские национальные сладости;

6.Мастер-класс «Грузинская кухня»:

— Хинкали,

— Чахохбили;

7.Мастер-класс «Украинская кухня»:

— Котлеты «По-киевски»,

— «Зразы» — картофельный рулет с грибами,

— Вареники с творогом на пару,

— Вареники с вишней из заварного теста;

8.Мастер-класс «Молдавская кухня»:

— Суп «Зама» — с домашней лапшой и квасом,

— «Митетеи» — тушеные мясные колбаски;

9.Мастер-класс «Турецкая кухня»:

— «Фалафель» — закуска с гороховой котелтой и овощами,

— «Кубби» — баранина с орехами и булгуром,

— Пахлава турецкая;

10.Мастер-класс «Польская кухня»:

— «Кашанки» — польские колбаски ,

— «Бигос», картофельный хлеб,;

11.Мастер-класс «Австрийская кухня»:

— Венский шницель из свинины,

— Тафельшпиц — говядина запеченная с ароматными травами,

— Торт «Захер»;

12.Мастер-класс «Немецкая кухня»:

— Медальоны в пивном соусе и хрустящей картофельной соломкой,

— Мясной хлеб «Либеркезе»,

— «Nussplatzchen» (Нусплацхен) — ореховое пряное печенье с фундуком;

13.Мастер-класс «Английская кухня»:

— Пирог «Cornish pasty»,

— «Ростбиф» с йоркширским пудингом,

— Пряный медовый грог;

14.Мастер-класс «Французская кухня»:

— «Бёф Бургиньон»,

— Утиная ножка «Конфи» под винным соусом,

— Десерт «Клафути с вишней»;

15.Мастер-класс «Итальянская кухня»:

— Равиоли со шпинатом и ветчиной «Парма»,

— Антипасти из цукини,

— «Панна-котта» с карамелью и корицей;

16.Мастер-класс «Испанская кухня»:

— Холодный суп «Гаспачо»,

— Черный рис с осьминогом «По-колезийски»,

— Крема «Каталана»;

17.Мастер-класс «Греческая кухня»:

— «Taramokeftedes» — тефтельки с рыбной икрой и соусом «Дзадзики»,

— «Мусака»,

— Печенье «Меломакарона»

18.Мастер-класс «Марокканская кухня»:

— Суп «Харира»,

— «Kefta Tagine» — марокканский тажин с тефтелями из баранины и яйцом «глазунья»,

— «Макрут» — печенье с миндалем;

19.Мастер-класс «Мексиканская кухня»:

— «Альбондигас ен сальса деальмедра» — мясные клецки в миндальном соусе,

— «Сопа де точино» — суп с беконом и красной фасолью,

— Мексиканский десерт с шоколадом, фисташковым мороженным и перцем Чили;

20.Мастер-класс «Американская кухня»:

— Суп «Клэм Чаудер»,

— Гамбургер «По-восточному»,

— Пончики с кремом.

Записывайтесь на курс прямо сейчас, и у вас появится возможность научиться готовить вкуснейшие блюда уже завтра. Студия «Фартук» в Днепре знает, как из любителей кулинарии сделать настоящий профессионалов!

Татьяна Радченко

Автор: