Хозяйкам на заметку: как приготовить новогодний салат «Оливье» по-новому

11.12.2021 16:04
просмотров

В преддверии Нового года многие хозяйки начинают "сочинять" меню для праздничного стола. Повторяться из года в год не хочется, однако традиционно в тарелках украинских семей красуется знаменитый "Оливье" с горошком, колбасой и солеными огурцами. Кулинары предлагают интерпретировать популярный салат, чтобы он заиграл новыми вкусами.

Новости Днепра про Хозяйкам на заметку: как приготовить новогодний салат

Сделать салат более интересным можно с помощью курицы и грибов. 

Что нам понадобится: 

  • 3 картофелины
  • 4 яйца
  • 350 г шампиньонов
  • 2 куриных окорочка
  • по 2 соленых и свежих огурца
  • 1 пучок зеленого лука, пол пучка укропа
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. приправы «Прованские травы»
  • майонез, сметана, каперсы и специи для заправки

Как приготовить:

  • Курятину отварить, нарезать кубиками.
  • Грибы почистить, нарезать также кубиками, обжарить на масле, посолить, приправить «Прованскими травами», соединить с мясом.
  • Картошку и яйца отварить, почистить, нарезать кубиками, смешать с мясом и грибами. Добавить порезанный таким же образом огурец.
  • Лук и петрушку мелко нарезать. Все соединить.
  • Для заправки каперсы нарезать как можно мельче, смешать со сметаной и майонезом, посолить. Заправьте салат и подавайте.

Новости Днепра про Хозяйкам на заметку: как приготовить новогодний салат

Чтобы получить более изысканный и необычный вкус уберите колбасу, а на ее место добавьте копченный лосось. В этом салате все остальные ингредиенты остаются несменными. Однако уделить внимание горошку — лучше покупать не консервированный, а замороженный. Отварите зеленое бобовое и добавляйте в блюдо. Некоторые повара к рыбному «Оливье» советуют добавить зеленое яблоко. Экспериментируйте! 

Новости Днепра про Хозяйкам на заметку: как приготовить новогодний салат

Читайте также:

Автор:


Добавить комментарий

Новости по теме

Пока коммунальщики отмечали: в Никополе массово воровали крышки люков в Новый год
Новости Днепра
02.01.2022 18:56

В новогоднюю ночь в городе Никополь Днепропетровской области активизировались воры…

Борис Филатов поделился семейным фото на фоне новогодней елки
Новости Днепра
02.01.2022 12:05

Мэр Днепра Борис Филатов опубликовал снимки с женой, дочкой и…

Мэр Днепра показал, как будет выглядеть новая набережная на левом берегу (ВИДЕО)
Новости Днепра
25.12.2021 16:08

Мэр Днепра Борис Филатов показал горожанам, как будет выглядеть набережная…

Девочкам пригодится: идеи модного маникюра на Новый год для днепрянок
Новости Днепра
25.12.2021 10:05

Наступил этот долгожданный и одновременно мучительный момент, когда днепрянкам необходимо…

Последние новости

Американские ученые выявили новый симптом штамма Омикрон - боли в ушах. Часто это может быть единственным признаком заболевания.

Сегодня 22:02
462
просмотров

На углу Яворницкого и Шмидта мужчины толкали трамвай.

Сегодня 21:12
168
просмотров

Победительница шоу Холостяк-10 Даша Ульянова рассказала, что впервые попала в аварию на дороге.

Сегодня 20:31
184
просмотров

В Днепре организатору сети игорных заведений и двум исполнителям сообщили о подозрении.

Сегодня 19:47
43
просмотров

С осени 2021-го ряд ведущих СМИ – таких, как CNN, Washington Post, Politico или New York Times – постоянно подогревают тему возможного нападения на Украину.

Сегодня 19:16
23
просмотров

Во вторник, 25 января, на трассе  Днепр — Кобеляки — Решетиловка, в районе Лобойковки, случилось ДТП.

Сегодня 19:14
356
просмотров

Сегодня, 25 января, в Днепре неизвестные сообщили о минировании школы №13, что на улице Драгоманова.

Сегодня 18:51
157
просмотров

25 января на улице Передовой спасатели помогли ребенку, застрявшему в батарее. 

Сегодня 18:44
98
просмотров

Сегодня, 25 января, в Киеве на улице Владимирской произошла перестрелка.

Сегодня 18:36
269
просмотров

В Днепре множество зданий считаются символами города и его знаковыми местами. Горожане, назначая встречу могут не уточнять адрес, а просто сказать: «встретимся у «ракушки», и собеседник сразу поймет, куда нужно идти. Но в последние годы многие из этих символов разрушаются…

Сегодня 17:13
699
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • KangooSport
    -10%

    Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!

  • TAL-MEDICAL
    Акция

    Консультация врача и УЗИ обследование

  • TAL-Medical
    15%

    Скидка на консультацию лучших специалистов!

  • Доступные врачи
    Акция!

    Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!

Наверх