Областная лаборатория государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов с начала текущего года провела уже больше 65 тысяч исследований овощей и фруктов, которые должны были отправиться на наши с вами столы. В результате больше трех тонн продуктов были признаны гнилыми и грязными, а еще полтонны – с повышенным содержанием нитратов. Все они не были допущены к продаже, передает Мост-Днепр.
Директор областной лаборатории Госпродпотребслужбы Александр Малимон рассказал, как лучше выбирать молодые овощи и фрукты. Например, самые «насыщенные» нитратами являются ранняя капуста, клубника, редис, листья салата, зеленый лук, укроп и шпинат. А самые безопасные — бобовые, картофель, помидоры, сладкий перец и брюссельская капуста.
«Стоит помнить, чем больше плод, тем больше в нем нитратов и стимулирующих рост веществ. Лук, укроп должны быть насыщенного зеленого цвета, иметь свежий срез, а огурцы должны быть твердыми и иметь тонкую шкурку. Молодую капусту стоить выбирать легкую и не очень твердую, с зелеными блестящими листьями. Перед употреблением рекомендуется замачивать ранние овощи в соленом растворе около 30 минут, чтобы уменьшить уровень содержания нитратов», — рассказал Александр Малимон.
Читайте также:
Автор:
Украину немного "поморозит".
В Першотравенске тушили масштабный пожар.
На проспекте Яворницкого рассыпаются балконы.
Мошенницу будут судить.
Украину немного "поморозит".
В Першотравенске тушили масштабный пожар.
В Павлограде на Днепропетровщине будут судить грабителя, избившего продавщиц.
На проспекте Яворницкого рассыпаются балконы.
Редкие тюльпаны заметили на Днепропетровщине.
Днепропетровщину за день обстреляли 17 раз.
Жителям Днепропетровской области несколько часов показывали российские каналы вместо украинских.
Сегодня в мире бум на электромобили. Все стараются пересесть на транспорт, которому не нужен бензин или дизель чтобы ездить, и если еще несколько лет назад на рынке было представлено только пару марок-производителей «электричек», то сегодня каждый автопроизводитель выпускает как машины…
Мошенницу будут судить.
17 апреля в правительственном издании "Голос Украины" обнародовали новый закон о мобилизации, поэтому 18 мая он вступит в силу. Среди ожидающих военнообязанных изменений появление нового документа - требования, которые могут направлять призывнику представители ТЦК.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!