В Украине приобретает популярность интересная профессия

03.05.2017 08:29
просмотров
Сейчас французским словом «сомелье» называют знатоков вин, составляющих карту напитков для ресторанов, закупающих алкоголь и помогающих посетителям подобрать к блюдам наиболее удачный вариант.

В средневековой Франции сомелье отвечали только за транспортировку бочек с вином. Об этом сообщает газета Экспресс.

Миф о том, что сомелье пьет много вина, не оправдан – сомелье пробует много вин. На дегустациях они его даже не глотают, а сплевывают в специальные ведерки. Их еще называют спитоны.

Самое главное в профессии сомелье – работа с людьми. Прежде всего, обязанность сомелье – подобрать вино так, чтобы оно подходило к еде, и этот вкус превратился в нечто новое. Для сомелье нет никакой диеты, но есть правило – он должен есть все. Если не понимать, какова на вкус еда, как можно подобрать к ней вино? Однако перед самой дегустацией нельзя пить кофе, курить, использовать духи и есть острое. Потому что во время дегустации следует оценить не только вкус, но и запах, и цвет вина. Оно должно задеть все рецепторы.

В Украине есть много школ сомелье. Конечно, все не бесплатные. Также можно поехать учиться за границу. Для этого нужно потратить несколько тысяч евро. В Европе хорошим сомелье платят примерно 10 тысяч евро в месяц, а в Украине – от 6 тысяч и выше.

Главные новости Днепра в Telegram

Добавить комментарий

Новости по теме

Новости Украины
Вчера 09:46

Многие, еще недавно популярные профессии, становятся невостребованными сейчас.

2
Новости Днепра
10.11.2017 08:51

Профессии «фельдшер скорой помощи» в Украине больше нет.

4
Новости Украины
12.10.2017 08:25

Отныне в Украине 19 июня будут официально праздновать новый профессиональный…

Новости Украины
09.10.2017 07:51

Новая профессия должна будет помочь Украине интегрировать строительный рынок в…

Последние новости

В Украине хотят узаконить отказ от трансляции матчей ЧМ-2018.

Сегодня 16:24
1
просмотров

На Днепропетровщине выпустили календарь с Петриковской росписью.

Сегодня 15:49
8
просмотров

Украинская Генеральная прокуратура обнародовала любопытную инфографику, так сказать отчет о своей проделанной работе. 

Сегодня 15:36
18
просмотров

В 2017 году в Днепропетровской области усыновили 130 детей. Это на 13% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Сегодня 15:24
9
просмотров

В планах руководства ведомства довольно много инноваций, одной из них будет приобщение пассажиров к чтению книг.

Сегодня 14:58
152
просмотров

С января по сентябрь 2017 года в Днепропетровской области умерли 38 тысяч 272 человека

Сегодня 14:57
110
просмотров

Мусор, который вывозится ежедневно, утепленные подъезды, горячие батареи в квартирах вместо вечного ремонта труб в начале отопительного сезона.

Сегодня 14:40
203
просмотров

В Каменском капитально ремонтируют бассейн лицея №15. Его обновляют впервые за 30 лет, сообщил председатель Днепропетровской ОГА Валентин Резниченко.

Сегодня 14:28
8
просмотров

В стране с начала года в ДТП погибли более 3 тысяч человек.

Сегодня 14:09
672
просмотров

В Верховную Раду Украины совсем недавно был внесен законопроект №7314, предусматривающий введение платы за питание детей в государственных и муниципальных среднеобразовательных школах.

Сегодня 13:54
245
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • -50%

    Внимание! В сети магазинов CASA NOVA сейчас действует скидка -50% на кофты, брюки и обувь!

  • -40%

    В ACTORS черная пятница!

  • Акция

    Black Friday в Цитрусе

  • -70%

    Black Friday у Будинок іграшок!

Наверх