В Днепре показали, как самому приготовить фигурную карамель и леденцы от кашля

Сегодня, 5 января, в Днепре прошел мастер-класс «Рождественский подарок» из карамели в Днепропетровском художественном музее.

Яна Юхименко

Во время мастер-класса дети под руководством мастера карамели Елены Габайдулиной создали свои вкусные шедевры. Мастер рассказала детям и родителям рецепт приготовления и нюансы изготовления карамели в домашних условиях.

Рецепт домашних леденцов от кашля довольно прост:

  1. Примерно 500 грамм сахара нужно засыпать в кастрюлю.
  2. Заливаем водой. Вода должна покрыть сахар примерно на 1 см. Перемешиваем.
  3. Доводим до кипения.
  4. После кипения добавляем в кастрюлю столовую ложку любого уксуса.
  5. Далее нужно добавить специи, но только те, на которые у вас нет аллергии. Это может быть куркума, имбирь, кориандр, корица, гвоздика, кардамон. Добавлять надо меньше щепотки – буквально на кончике чайной ложки.
  6. После этого карамель должна провариться минут 15 до появления густого слоя пены.
  7. Далее снимаем кастрюлю с огня и разливаем карамель по формочкам. Когда она остынет, мы получим вкусные леденцы, которые помогут справиться с кашлем и укрепить иммунитет.

Подпишитесь на наш Facebook или Telegram, чтобы быть всегда на связи

facebook.com/novosti.dnepr.info
t.me/Dnepr_Info_New