Хлеб снова дорожает, эксперты озвучивают предположительную цену на начало 2017 года

Цена на хлеб начала расти – за неделю нарезной батон и хлеб подорожали на 50 копеек, а до Нового года цена хлеба составит 10,5 – 11 гривен. В среднем, в Украине цена на хлеб вырастет на 20% — прогнозирует эксперт агропромышленности Денис Марчук. При этом, по его словам, подорожают и другие изделия из муки, в частности макароны:

«В Украине становится все меньше производителей хлеба, раньше в каждом регионе было множество таких заводов. Сейчас их немного, рынок монополизируется, остается несколько крупных заводов. Но если в регионе работают 2-3 компании, из другой области хлеб туда уже не повезут, — пояснил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. — Мы пришли к тому, что производители хлеба пшеницу покупают у крупных компаний. Мелким покупателям возможность закупить зерно уже просто не выпадет».

При этом он отметил, что значительная часть зерна идет на экспорт. Еще одна причина подорожания – свободные цены на социальные продукты, передает gazeta.ua.

«Себестоимость буханки на уровне 9 гривен, — объясняет частный производитель Александр. — Первыми цену подняли частные предприниматели. За ними хлебозаводы. Цена в 11 гривен станет нормой. К чему это приведет? Хлеба начнут покупать меньше. Вернутся в оборот четвертинки. Пострадают при этом производители. Им придется меньше выпекать. Ассортимент упадет, особенно это будет ощутимо на дорогих сортах хлеба.

Русский

Автор: