Мер Дніпра запропонував відмовитись від олів’є: “Але за холодець віддам душу”

Міський голова Дніпра запропонував поступово відмовлятися від радянських новорічних звичок та від “шуби” та олів’є. Про це він написав на своїй сторінці в фейсбук.

Відверто скажу, що я вже не можу жерти ті олів’є та «шубу». Бо третій день пішов. Тому є пропозиція. Давайте будемо поступово відмовляться від цих радянських звичок. Це якщо по-чесному та насправді «геть від Москви», – написав Філатов.

А от до холодця очільник Дніпра не так категорично ставиться та жартує, що готовий за нього віддати душу.

За холодець віддам душу. Особливо якщо з гірчицею. Його можу жерти тиждень, – написав Філатов.

Зазначимо, що олів’є вигадав француз Люс’єн Олів’є, який працював в московському ресторані. Проте вишуканий салат пізніше переробили та створили більш бюджетну радянську версію. Тепер ця страва вважається одним із символів Нового року у країнах, які входили в склад СРСР.

Цього року в Україні почали відмовлятися від олів’є, вважаючи його ще одним із спадків радянщини. Після цього в українському суспільстві виникла ціла дискусія. Одні підтримують цю ідею, а інші не хочуть втрачати традиції, які вони пам’ятають ще з дитинства.

А ось холодець можна сміливо вважати українською стравою. Інші назви: захолод чи драглі – так називають застиглий густий м’ясний бульйон, зі шматочками м’яса або овочів. Свої версії холодцю є в Польщі та Румунії. На Росії його називають студень.

Читайте також:

• Українці можуть безкоштовно отримати енергозберігаючі LED-лампи: як це зробити
• Залишились дружина, син та мати: загинув 41-річний воїн з Дніпропетровщини
• Фургон вигорів ущент: на трасі Дніпропетровщині спалахнуло авто

Українська Русский

Автор: