Вторая жизнь алюминиевых кастрюль. Есть такое право!

Даже самая экологически чистая – керамическая, может треснуть при падении или впитывать в себя жир во время приготовления в ней пищи.

Почему же так много негативного услышала о себе алюминиевая кастрюля, не так давно занимавшая чуть ли не главное место на кухне мамы и бабушки? Кто-то скажет: такая посуда была популярна только потому, что не было особого выбора и ее ценовая доступность устраивала большинство граждан.

Плюсы и минусы идут рядом

В кастрюле из алюминия не все можно готовить и в ней неразумно хранить приготовленную еду. Это мягкий материал и легко деформируется. К тому же, он темнеет и выглядит в итоге не эстетично.

Минусы явные и существенные, но алюминиевая емкость намного легче и дешевле аналогов из других материалов – и это уже плюсы. Добавим к этому высокую скорость закипания в ней и, как следствие – сокращение времени приготовления пищи.

Может быть, алюминиевые кастрюли вправе остаться на наших кухнях уже в новом обличье?

Что предлагают производители

Кухонная посуда из алюминия изготавливается двумя способами – штамповка из готовых листов и литье.

Штампованная стоит дешевле литой. С помощью технологичных прессов ей можно придать изящные и оригинальные очертания, отвечающие модным интерьерным тенденциям.

Литые кастрюли производятся методом заливки металла в формы. В результате получается продукция с более толстыми стенками и лучшего качества. Цена литых кастрюль выше, но и срок службы дольше.

На рынке представлена продукция как российских, так и зарубежных производителей и все они создают достойные изделия. Очень ценятся немецкие литые алюминиевые кастрюли, а в части штампованных изделий, особенно преуспели мастера из Италии.

Изготовители создают не только отдельные предметы, но и целые наборы кастрюль разной емкости и форм на 4, 6 и 10 предметов. Выпускаются подарочные серии с двухслойным антипригарным покрытием и утолщенным дном.

Немало изделий изготавливаются с керамическим покрытием, что окончательно успокаивает особо мнительных граждан и откровенных скептиков.

Стилевые решения отвечают современным требованиям и могут быть весьма необычными. Удачной дизайнерской находкой можно назвать модель с крышкой-сковородой – это своего рода вариант «два в одном».

Успешные разработки российской промышленности – мраморные (гранитные) алюминиевые кастрюли со специальным покрытием (тефлон, адгеласт и другие). Это европейское качество по цене отечественного производителя.

Еще в конце 90-х годов прошлого века, специалистами Всемирной ассоциации здравоохранения был сделан вывод, что алюминий не является канцерогенным металлом. Весь вопрос теперь состоит только в одном: какие кастрюли из алюминия выбрать.

Если вам нужна емкость для варки варенья на даче – подойдет штампованная тонкостенная модель попроще. Для подарка или преображения интерьера собственной кухни – купить элегантный набор из литого алюминия с современным покрытием.

Предложений достаточно и здесь главную роль играют финансовые возможности и личные предпочтения.

Русский

Автор: