Днепрянка Ирина Кальянова недавно на побережье реки Кильчень нашла очень интересный гриб – иудино ухо (его еще называют аурикулярия уховидная).
Фото женщина опубликовала на своей странице в Facebook.
Обычно этот гриб растет с марта по ноябрь. Поэтому найти его зимой – это редкость.
Отметим, иудино ухо – гриб семейства аурикулярия, плодовое тело которого напоминает ухо. Этот гриб часто поселяется на старых деревьях бузины, на которой по преданию повесился библейский Иуда.
Аурикулярия уховидная съедобная. Мякоть гриба богата железом и кальцием. Его используют в пищу сырым в салатах, также варят, тушат, добавляют в супы. Кроме того, иудино ухо на протяжении веков использовали в китайской народной медицине как укрепляющее и противотоксическое средство. В современной медицине установлено, что гриб оказывает тромболитическое действие, при употреблении в пищу снижает уровень холестерола и триглицеридов.
Читайте также:
Автор:
Днепропетровщина в ТОП областей, куда переезжают бизнесы.
На Днепропетровщине пешеходы якобы бросились под колеса авто и угнали…
В Днепре в апреле будут выключать газ.
Мужчина угрожал женщине по дороге домой.
Днепропетровщина в ТОП областей, куда переезжают бизнесы.
На Днепропетровщине пешеходы якобы бросились под колеса авто и угнали его у водителя.
В Днепре в апреле будут выключать газ.
Псевдоволонтер обманул человека на 80 тысяч гривен.
Мужчина угрожал женщине по дороге домой.
На полях Днепропетровской области взрывотехники продолжают собирать обломки неразорванных российских ракет
В эти выходные в Днепре обещают солнечную и теплую погоду, а значит наступает идеальное время не только для прогулок по городу, но и для посещения различных мероприятий.
Появились детали стрельбы в Самарском районе Днепра.
Коса на Победе понемногу уходит под воду.
Еще один собор на Днепропетровщине стал памяткой национального значения.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!