Об этом сообщает пресс-служба министерства экономического развития Украины.
К пасхальным праздникам команда аналитиков Минэкономразвития решила исследовать изменения стоимости выпечки кулича в 2017 году по сравнению с 2016.
В ходе исследованию выяснили, что стоимость приготовления кулича возросла на 35,3%. Это связано с тем, что за этот год цены выросли практически на все необходимые ингредиенты. Больше всего подорожало сливочное масло. Его цена возросла на 34%. Именно оно больше всего повлияло на конечную стоимость паски, ведь доля сливочного масла составляет около 30%. Признаки некой стабильности проявляет сахарная пудра – уже 3 года составляет 40 гривен за килограмм.
Ранее журналисты подсчитывали, что выгоднее: испечь паску дома, или купить в магазине.
В министерстве отметили, что “индекс пасхального кулича” не является официальным макроэкономическим показателем, не отражает инфляцию или индекс потребительских цен.
