Покупать полуфабрикаты или питаться бутербродами стало совершенно не модно. Все больше людей ищут легкие в приготовлении полезные рецепты, которые готовят себе и своей семье. Фактически, люди разделились на два фронта. Те, кто придерживаются правильного питания или, как минимум стараются это делать, и те, кто считают, что это не вкусно и дорого. Может ли быть правильное питание вкусным и простым?
Ответ — да, может! И доказательств этому огромное множество. И при этом, это совершенно не дорого. Чтобы питаться полезно, и при этом вкусно, вовсе не нужно покупать редкие продукты, как это кажется тем, кто еще не начал питаться правильно. Вполне доступные продукты, такие как сезонные овощи, творог, кефир, куриное мясо и зерновые составляют основу данного рациона. Из них можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Стоит лишь иметь желание готовить вкусно и полезно, задействовать свою фантазию и вдохновиться блогом Жени Клопотенко.
Что приготовить из творога?
Огромную роль в организации диетического и здорового рациона имеет творог. Для этого есть несколько причин.
- Цена. Творог доступен и стоит совсем немного, благодаря чему его можно регулярно употреблять в пищу без вреда для семейного бюджета.
- Низкокалорийность. Творог даже не с нулевой жирностью не наносит вреда фигуре.
- Усваиваемость. В то время, как цельное молоко переваривается несколько часов, кисломолочные продукты, в частности творог и кефир, усваиваются в течении получаса-часа. Именно поэтому их можно есть даже вечером.
- Польза. Данный продукт содержит множество полезных элементов, витаминов, кальция и белка. За счет последнего, он является питательным и надолго утоляет чувство голода.
Особое место творогу отводится не только за счет его пользы, а также благодаря тому, что он лежит в основе большей части пп-рецептов. Он прекрасно сочетается с мясом, курицей, зеленью, пастой, овощами, лавашом, специями. А десерты и выпечка из него получаются просто изумительные. Среди них сырники, запеканки, печенье, творожный крем, торты, домашние сырки, желе и многое другое. Поэтому из одного и того же продукта можно составить целое разнообразное меню и сделать кулинарный процесс более интересным.
Блюда из курицы: что приготовить из филе?
Второй по популярности продукт в сбалансированном диетическом питании – это куриная грудка. Филейная часть курицы содержит меньше всего жира, быстро и легко готовится, а также надолго насыщает. Филе богато белком, благодаря чему не откладывается в виде лишних сантиметров на нашем теле. Из филе можно приготовить не только привычные блюда, такие как котлеты, рулетики или отбивные, но даже использовать как основу для теста. Например, для пиццы. Куриное мясо легко усваивается организмом и так же, как и творог, отлично сочетается с разными продуктами. Им заменяют колбасу и копчености в разных рецептах салатов и запеканок. Так блюда получается более полезными, менее калорийными и содержат меньше консервантов.
Полезные перекусы: пп-бутеброды, паштеты и соусы
Те, кто думаю что пп – это гречка с филе и изобилие овощей, также ошибаются. Спортсмены и худеющие вовсе не обязаны отказываться от бутебродов и перекусов. Единственное отличие состоит в ингредиентах. Вместо масла и майонеза используют натуральный йогурт или творог с зеленью, вместо колбасных изделий – рыбу, отварное мясо или ассорти овощей. Белый хлеб тоже лучше заменить хлебцами, ржаным или с отрубями.
Полезные десерты: сладости и конфеты своими руками
Ну и, конечно же, на пп имеют место десерты. Только не такие, как мы с вами привыкли с детства, а самодельные или покупные трюфели и конфеты из сухофруктов, овсяное печенье, творожная запеканка, всевозможные муссы и желе, и много другое. Как видите, правильное питание совсем не однообразное и не дорогое. И чтобы настроить свой рацион подобным образом, вовсе не нужно иметь специальные кулинарные навыки, или бесконечно много свободного времени. Смотрите сайт Жени Клопотенко, вдохновляйтесь идеями и берите на заметку рецепты. Комбинируйте мясо с овощами, а крупы с салатами. Позаботьтесь о своем теле и здоровье, и убедитесь, что готовить – это просто!
