Исключение составляет только говядина механической обвалки, то есть, сырье для производителей колбасных изделий.
Польша уже сейчас входит в топ-10 крупнейших мировых поставщиков говядины с долей около 3,5%, и делает все, чтобы увеличить эту цифру.
Заместитель главы Аграрной партии Украины Денис Марчук пояснил, что в Украине пока не сложилась культура потребления говядины. По популярности она существенно отстает от курятины и свинины. В прошлом году среднестатистический украинцев съел всего 8,5 кг говядины. Это на 6,6% меньше, чем годом ранее и не дотягивает даже до третей части рациональной нормы потребления, рекомендованной ВОЗ, констатируют в ННЦ «Институт аграрной экономики».
