Об этом сообщает ТСН.
Как только закончатся свежие овощи, в ход пойдут запасы их хранилищ. Мест хранения в Украине не много. Их держат разные посредники, которые зарабатывают на этом разные суммы. Это влияет на стоимость продуктов. Первое подорожание можно будет заметить среди овощей, которые быстро портятся. Запасы перца в хранилищах могут закончиться в середине ноября. Овощи для борща подорожают в середине декабря. Дальше на рыночных прилавках появятся тепличные овощи из-за рубежа.
Импортные овощи по цене зависят от стоимости доллара, логистики и хранения. Стоимость отечественных тепличных овощей зависима от расходов на оплату труда и трат на ресурсы на производство определенного продукта.
