В Минздраве заявили, что украинцы злоупотребляют солью: причина – хлеб

13.06.2024 21:59
просмотров

Украинцы едят много соли.

Новости Днепра про В Минздраве заявили, что украинцы злоупотребляют солью: причина – хлеб

Министерство здравоохранения рекомендует производителям хлеба уменьшать количество соли в изделиях из муки, поскольку выяснилось, что украинцы злоупотребляют солью.

Как отмечают в Министерстве, по данным Национального исследования STEPS, украинцы в среднем потребляют около 12,6 г соли в сутки, тогда как ВОЗ рекомендует не превышать 5 г.

Каждый украинец потребляет около 250 г хлеба в сутки. Содержание соли в большинстве разновидностей хлеба колеблется от 1,07 до 1,7 г на 100 г. Это означает, что один кусок хлеба (30-40 г) может содержать до 0,68 г соли. Соответственно в среднем каждый украинец ежедневно потребляет от 2,5 г до 4,25 г соли только с хлебом.

Поэтому в министерстве предлагают производителям постепенно уменьшать соленость хлеба и хлебобулочных изделий до уровня не более 0,9 г на 100 г.

Отмечается, что это можно делать постепенно, чтобы потребители привыкали к менее соленому вкусу.

А повышать вкусовые качества выпечки можно другим способом, считают в Минздраве, например, использовать травы и специи или даже ферментированные продукты, что может помочь компенсировать уменьшение соли.

Читайте также:

Новости Днепра про В Минздраве заявили, что украинцы злоупотребляют солью: причина – хлебУкраїнська Новости Днепра про В Минздраве заявили, что украинцы злоупотребляют солью: причина – хлебРусский

Автор:


    Добавить комментарий

    Новости по теме

    В Днепропетровской области будут судить сотрудницу налоговой за ущерб государству в 55 миллионов гривен
    Новости Днепра
    21.06.2024 07:27

    Действия чиновника нанесли ущерб государству.

    В центре Днепра вероятные охранники Тищенко «скрутили» военного: в полиции прокомментировали инцидент
    Новости Днепра
    20.06.2024 21:58

    В центре Днепра неизвестные напали на военного.

    Дом на центральном проспекте Днепра занимает три улицы: раньше на его месте был изящный терем
    Новости Днепра
    20.06.2024 17:19

    После Второй мировой войны центральный проспект отстраивался практически заново, большинство…

    Последние новости

    Двухметровые кусты конопли выращивал у себя во дворе житель Кривого Рога.

    Сегодня 21:58
    1
    просмотров

    Трамвай номер 1 изменит схему движения.

    Сегодня 21:45
    0
    просмотров

    В Днепре пропал известный транспортный активист.

    Сегодня 20:51
    1
    просмотров

    Посреди двора обычной многоэтажки заметили ястреба.

    Сегодня 20:19
    0
    просмотров

    Масштабный пожар тушили в Кривом Роге.

    Сегодня 19:29
    0
    просмотров

    Света будет чуть больше.

    Сегодня 18:47
    0
    просмотров

    В Днепре уничтожают клумбу на центральной аллее парка Шевченко.

    Сегодня 17:50
    0
    просмотров

    Субсидия на оплату коммунальных услуг назначается 2 раза в год, на отопительный и на неотопительный сезоны. Связано это с тем, что ее назначение или не назначение зависит от суммы оплаты за услуги ЖКХ и доходов гражданина, который обращается за помощью…

    Сегодня 17:24
    1
    просмотров

    Собаку, которую сначала несколько месяцев держали в закрытом сарае, а после этого выбросили в воду, спасают в Днепре.

    Сегодня 16:52
    1
    просмотров

    Под ударом находился детский дом семейного типа.

    Сегодня 16:07
    1
    просмотров

    АКЦИИ КОМПАНИЙ

    • KangooSport
      -10%

      Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!

    • TAL-MEDICAL
      Акция

      Консультация врача и УЗИ обследование

    • TAL-Medical
      15%

      Скидка на консультацию лучших специалистов!

    • Доступные врачи
      Акция!

      Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!

    Наверх