Благодаря системе «туманообразования» ВЫ сможете намного увеличить срок сохранности мяса и морепродуктов, овощей и фруктов на прилавках магазинов и рынков. В то время, как мощное холодильное оборудование для хранения будет приносить затраты, высококачественная туманообразующая система будет приносить Вам деньги. Обработанный туманом продукт выглядит лучше, сохраняется дольше и сохраняет вес, что улучшает его привлекательность для продажи. С увеличением хранения продуктов, обрабатываемых туманов, меньше работы и для служащих!
Охлаждение-увлажнение мяса
Продавцы мяса или рыбы сейчас разными способами стараются создать искусственный и привлекательный блеск этого продукта, но полезно и экономично ли это ? На наш взгляд мясо может сохранять свой естественный красный цвет без применения нитратов, если его хранить в специальных морозильных камерах с повышенным уровнем влажности. При существенной потере влаги клетки, мясо высыхает до необратимого состояния. Вот почему так важно контролировать требуемый уровень влажности и температуру в местах хранения с момента поступления товара до момента его продажи.
Мясная и рыбная продукции в холодном и увлажненном состоянии при помощи системы «туманообразования»:
* Выглядит гораздо привлекательней и свежее.
* Сокращается потеря веса более чем в два раза.
* На много дольше остается продукт свежим.
* Увеличение дохода от уменьшенного объема брака и потери веса.
Та же ситуация с овощами и фруктами.
Они всегда будут иметь товарный вид. С увеличением хранения продуктов, обрабатываемых туманов, меньше работы и для служащих! Им не надо так часто охлаждать продукты, не тратить время на ручной полив.
За каждые 30 долларов в день, вы экономите на усыхании и потере качества (и не забываем, каким дорогим может быть салат), выгоды возрастают на 10.000 ежегодно. Умножьте это на 10-15 лет срока эксплуатации оборудования, фактор высоких продаж в связи с благоприятным внешним видом, добавьте эффективность работников! Ваше начальное вложение окажется прекрасной стратегической сделкой. Торговые публикации показывают, что выгоды магазинов будут связаны с областями культивирования сельскохозяйственных продуктов, мяса и морепродуктов. «Любой магазин, который желает остаться конкурентно способным, должен делать акцент на свежие продукты и улучшенное обслуживание,» — говорит ведущий президент сельскохозяйственной компании. Многие другие управленцы повторяют, что только цена не удержит их магазины в бизнесе. Удвойте качество вашего товара с помощью системы «туманного» охлаждения-увлажнения , Вы достигните цели и поднимите уровень продаж!!!
ООО «Укрспецсбыт»:
ул. Байкальская 47
Тел. (050) 321-34-57
(050) 320-68-87
(067) 568-68-87
(056) 785-04-08
факс (056) 789-32-27
www.poliv.com.ua
Dnepr.info
