Картофель поднялся в цене всего на 22,3%, однако его стоимость оказалась почти в полтора раза выше прошлогодней. При том, что цены на многие овощи борщового набора пока ниже прошлогодних на 10-15% сообщает UBR.ua.
Взлет стоимости связан с заморозками и сезонностью – овощей старого урожая приемлемого качества остается немного из-за нехватки хранилищ.
Эксперты считают, что за счет оживления импортных поставок отдельных видов продукции и увеличения предложения ранних овощей начнется постепенный откат цен, а затем и существенное их снижение.
По расчетам аналитиков «Экономического дискуссионного клуба», стоимость кастрюли украинского борща объемом 3,5-4 л подорожала с начала года на 13,14 гривен (на 19,5%) и в апреле достигла 80,69 гривен, а борща без мяса – на 6,41 гривен (на 39,6%), до 21,64 гривен.
Однако уже в мае, по данным агентства «Інфо-Шувар», цены на «дефицитные» позиции овощей начали снижаться на 10-20%. Одна из основных причин проседания стоимости – увеличение импорта. Украинские импортеры среагировали на апрельское подорожание овощей борщевого набора и стали активно завозить этот товар из соседних стран.
Наиболее интересными позициями для импорта оказались картофель и морковь. Именно по ним сегодня наблюдается самое заметное снижение цены.
Цены на морковь по сравнению с концом апреля, снизились в среднем на 10-15%. Сегодня на оптовых рынках ее предлагают по 8-11 гривен/кг. Самая высокая цена на мытую импортную морковь из Польши и Голландии. Также растет предложение некондиционной моркови, которую иногда можно купить даже по 5-6 гривен/кг.
Сохраняет свою стоимость только белокочанная капуста. Однако сейчас на рынке можно найти молодую капусту по 12-15 гривен/кг у хозяйств.
Свекла – и так самый дешевый овощ в Украине. Ее продают оптом по 2-3 гривен/кг, что почти вдвое дешевле, чем год назад.
