Причина этого – в недостатке молочного сырья, в то время как в Европе его в избытке. Об этом сказал председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский.
Он подчеркнул, что в Украине в ближайшее время не увеличатся объемы потребления молока.
«Я не поддерживаю оптимистичного прогноза, что потребление молочных продуктов в этом году вырастет до 203 кг на душу населения. Потому что не разделяю оптимизма вообще относительно объема произведенного молока на основании статистики, и что у нас происходит увеличение потребления молока», – отметил эксперт.
Он подчеркнул, что данным официальной статистики можно доверять только по промышленному сегменту молока. При этом население не понимает реальной ситуации на рынке молока и поголовья крупного рогатого скота в государстве.
Он добавил, что, по данным экспертов, украинцы потребляют за год 5-5,5 млн тонн «молочки». Если поделить эту цифру на население государства, то не получится по 203 кг на человека.
Ранее сообщалось, что цена на молоко для украинцев вскоре заметно увеличится – из-за повышения уровня себестоимости такого продукта. По прогнозам экспертов, еще более сильного подорожания молока и других таких продуктов украинцам стоит ожидать уже в конце декабря 2021-го – до Нового года.
Читайте также:
