Сейчас многие открывают для себя блюда эротической кухни. Они готовятся из продуктов- афродизиаков, названных так в честь богини любви Афродиты. Конечно, коронным блюдом эротической кулинарии считаются устрицы, но существует масса более доступных продуктов.
В этом же романтическо-эротическим рецепте главную роль будет играть авокадо, ну, а чувственность обострят известные всем грецкие орехи.
«Сердце красавицы»
Понадобится:
1) плод авокадо
2) 100 грамм грецких орехов
3) 2 мандарина
4) 3-4 ягоды клубники
5) 4-5 листьев салата (зелень)
6) 200 грамм черного винограда
7) 1 столовая ложка сливок
8) 2 столовые ложки майонеза
9) четверть бокала красного вина
Приготовление:
I. Очищенное от кожуры авокадо делим пополам, удаляем косточку. Половинки тонко нарезаем вдоль, а затем поперек.
II. Каждую виноградинку режем пополам и, если нужно, удаляем косточки. В идеале лучше сразу купить виноград без косточек.
III. Ножом или ступкой измельчаем грецкие орехи. Они не должны быть в виде порошка, но и крупные куски в салат лучше не ложить.
IV. Мандарины очищаем и делим на дольки. Резать не нужно.
V. Авокадо, виноград, орехи и мандарины кладем в салатницу.
VI. Делаем соус — из майонеза, в который добавляем сливки и вино. Выливаем соус в салатницу и тщательно перемешиваем ингредиенты.
VII. Дно тарелки устилаем листьями салата, на который выкладываем готовый салат.
VIII. Украшаем блюдо половинками ягод клубники. Формой и цветом они напоминают сердечки, отсюда и название блюда.
IX. Подавать этот кулинарный изыск лучше всего с бокалом красного вина, которое еще сильнее распалит ваши чувства!
Поверьте, салат «Сердце красавицы» с авокадо и грецкими орехами украсит любой романтический ужин!
ДнепрИнфо
По материалам passion.ru
