Днепр Инфо

Сахар подорожает: когда и почему?

До конца года сахар может заметно подорожать и эта тенденция, скорее всего, сохранится и в будущем году. Такой прогноз дает пресс-служба Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины.

По прогнозам аналитиков, уже к концу 2019 года цена за килограмм сахара в магазинах может подняться на 10-15%, а в следующем году – еще на 5%. Причина кроется в малых объемах производства: во-первых, в этом году было посеяно на 15% меньше сахарной, а во-вторых, из-за очень сухой погоды падает ее сахаристость – имеющейся зеленой ботвы просто недостаточно. Агрономы так же жалуются на распространившиеся заболевания посевов, из-за которых сами корнеплоды теряют в весе и их будет сложно хранить и перерабатывать.

Все это приводит к тому, что производство сахара перестает быть рентабельным и количество специализированных предприятий сокращается. Например, в прошлом году в Украине сахар делали 42 завода, а в этом их будет уже 32.

Читайте также: 

 

Русский