Данное соглашение — это компромисс между работниками пищевой промышленности, работодателями и правительством, незаинтересованном в повышении цен на продукты питания, и один из шагов, необходимых для выживания отрасли.
Однако если на шаги по спасению пищевой отрасли идут работодатели и профсоюзы, то правительство, власти области подобных мер не принимают. «Отраслевые новости в СМИ сегодня больше похожи на фронтовые сводки: «Правительство не допустит роста цен, вводятся дополнительные проверки, антимонопольный комитет действует, вводится ручное регулирование цен, — отмечает Анатолий Тельных, председатель ЦК Всеукраинского профсоюза работников пищевой, перерабатывающей промышленности и смежных отраслей, — Мы понимаем задачи правительства и власти на местах, входим в положение собственников, даем согласие на занижение социальных стандартов в отрасли, но мы так и не видим и не слышим о шагах, направленных на спасение отрасли. В выступлениях кандидатов в Президенты Виктора Януковича и Юлии Тимошенко мы слышим про развитие и значение для государства металлургической, химической, машиностроительной и строительной отрасли. И ни одного слова о пищевой промышленности. 21 января 2010 года Всеукраинский профсоюз работников пищевой, перерабатывающей промышленности и смежных отраслей обратился к кандидатам в Президенты Украины с требованием предоставить программу возрождения и поддержки пищевой промышленности Украины до второго тура президентских выборов. Но ответа на наше обращение до сих пор не последовало».
