Повышение цен на некоторые продукты связано с высокими тарифами на газ. Олег Пендзин, эксперт экономического дискуссионного клуба, приводит в пример сахар. Сладкий товар подорожал в связи с тем, что для его производства активно используется энергоноситель, а его стоимость выросла в 4 раза.
Стоит ожидать увеличения цифры и на ценниках в отделах с хлебобулочными изделиями. Так, хлеб, по прогнозам специалистов, подорожает на 2%, а вместе с ним и мясо с салом. Это связано с дорогими кормами для животных и сокращением объёмов производства.
«За год хлеб подорожал на 22%. Цены на энергоносители заметно выросли. Минимальная зарплата выросла. С 1 декабря она еще увеличится на 500 грн. Это все ложится на себестоимость хлеба. Пекари — социально ориентированные производители, понимающие, что повышение цены на хлеб может привести к социальному конфликту и уменьшению объема продаж. Часть расходов на производство хлеба массовых сортов они переводят на премиум выпечку — торты, пирожные. Их стоимость выросла за год на 50-100%», — объяснил Пендзин в интервью «Громадському радіо».
Также экономические эксперты акцентируют на том, что перед праздниками популярные продукты растут в цене. На 10-15% подорожают актуальные яйца, мясо, майонез, овощи и фрукты. По возможности, некоторые товары стоит купить уже сейчас, чтобы потом сэкономить.
Специалисты отмечают, что предновогодний ажиотаж всегда создаёт искусственный дефицит. Цены повышаются лишь потому, что люди сами сгребают с магазинных полок продукцию для праздничного стола.
Читайте также:
