Полезна ли японская кухня?

Азиатская кухня богата сочетаниями полезных ингредиентов, в составе которых много витаминов и минералов. И в тоже время она вкусная, сытная, разнообразная и не имеет лишнего жира.  Поэтому японцы – это здоровые и долгоживущие люди, которые не имеют проблем с весом, редко встретишь толстого японца.

В основном меню японской кухни состоит из:

— рыбы и морепродуктов,

— морских водорослей,

— риса,

— овощей,

— разнообразных приправ и соусов.

В рыбе и морепродуктах очень много полезных микроэлементов (фосфор, кальций, минералы, витамины и незаменимые жирные Омега-3 кислоты). Таурин стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает мозговую деятельность и способствует активности мышц. Улучшается пищеварение, повышается настроение. Некоторые ученые утверждают, что морепродукты являются природными афродизиаками.

Рис – один из главных составляющих рациона японцев, без которого не обходится практически ни одни приём пищи. Это отличный источник сложных углеводов и клетчатки, а также калия, кальция, магния и фосфора.

Морские водоросли Нори. Это кладезь полезных веществ: растительных протеинов, минералов и витаминов, которые прекрасно усваиваются. Они поднимают жизненный тонус и повышают иммунитет, также содержат природный йод.

Приправы и соусы. В идеале должно присутствовать 5 вкусов: сладкий, соленый, кислый, горький и острый. Для каждого рецепта существует определенный набор специй. Специи возбуждают аппетит и запускают процесс переваривания.

Роллы или суши невозможно представить себе без овощей. Каждый овощ обладает массой полезных свойств.

Сейчас очень легко и просто заказать свежие роллы и суши на дом или купить их, вкусные роллы в одной из наших Суши точек. Сеть «Суши Точка» уже более 2 лет сотрудничает с супермаркетами «Варус». Вы можете прийти в Суши Точку и заказать вкусные свежие блюда японской кухни. Пока опытный мастер будет выполнять заказ, у Вас есть свободное время для покупок в супермаркете. Также Вы можете заказать суши или роллы с оперативной доставкой в любую точку города.

 

Русский