Украинцы стали больше есть и меньше экономить на продуктах

Увеличение реальных доходов на 5,6% при росте зарплаты на 18% и подорожании продуктов питания на 12% позволило украинцам меньше экономить на еде, пишет «Деловая столица».

На стол украинцев стали возвращаться импортные сыры – рост импорта составил 32%. Впервые за последние три года начал расти и импорт овощей борщевого набора. Капусты ввезли в 8,5 раза больше, картофеля – в 5,9 раза, моркови – в 3,1 раза. Также выросло потребление импортных помидоров (в 2,4 раза) и огурцов (в 1,4 раза).

Особенно заметно отступление кризиса на потреблении экзотических фруктов. Тут свою роль также сыграло общемировое падение цен на продукты питания и снятие части валютных ограничений для импортеров. Потребление бананов выросло на 33%, а цена упала с 852 до 708 долларов за тонну, ананасов с финиками ввезли на 66% больше, а их цена снизилась на 200 долларов за тонну (на 15%). Также подешевели цитрусовые – с 908 до 709 долларов за тонну, при росте импорта на 26%, до 211 тысяч т. Винограда ввезли в 1,9 раза больше – 48 тысяч т при цене на треть меньше (757 долларов за тонну). Аналогичные показатели и у абрикосов и персиков – рост импорта более чем в 1,5 раза при снижении цены на треть.

Выросло потребление дешевого сыра и маргарина, а вместе с ним и импорт пальмового масла увеличился на 40%, до 173 тысяч т. Стали есть и больше сладкого – импорт сахара из тростника вырос в 30 раз, а Украина стала нетто-импортером патоки – собственного производства стало не хватать.

Еще один показатель роста благосостояния – потребление вина, импорт которого вырос вдвое, до 47,5 тысяч т. Да и табачные фабрики, несмотря на повышение акциза, ввезли на четверть больше сырья для сигарет.

Даже негативные показатели таможенной статистики иногда говорят об улучшении благополучия страны. Украина впервые за годы независимости практически отказалась от импорта яблок – научились выращивать качественные яблоки сами, также резко упал импорт замороженных овощей (он не выдерживает конкуренции с отечественными переработчиками овощей) и импорт риса – помогают рисоводы Херсонщины и Бессарабии.

За 2014–2015 гг. потребление в натуральном исчислении снизилось практически на четверть, а в прифронтовых регионах Донбасса иногда на порядок – там люди были зачастую на грани голода. В текущем году снижение потребления сменилось ростом. Пока это 3%, но в следующем году эти показатели будут в разы больше.

Во-первых, в целом преодолен банковский кризис. Во-вторых, НБУ отменил целый ряд валютных ограничений – доллары под импортный контракт можно купить быстрее и дешевле, да и сам курс стабилизировался. В-третьих, логистические компании сумели адаптироваться к потере российского рынка, войне на Донбассе и аннексии Крыма. В-четвертых, произошло возобновление торгового и банковского кредитования торговых операций. Если в следующем году все четыре тенденции продолжатся, объемы торгового финансирования будут расти, ставки кредитования снижаться, валютные ограничения сниматься, то в результате импортеры, дистрибьюторы и ритейл смогут продолжить снижение свой маржи. Результат – цены на товары повседневного спроса, в том числе и продукты питания, будут расти меньшим темпом, нежели инфляция в целом, и значительно ниже, нежели рост зарплат.

Русский

Автор: