Супермаркеты хотят «похимичить» с хлебом

26.04.2010 16:36
просмотров
Глава отраслевого профсоюза работников пищевой промышленности Анатолий Тельних пожаловался на тиранию супермаркетов.

Рынок продуктового сбыта монополизировали супермаркеты. Крупные торговые сети диктуют поставщикам свои условия, в результате чего последние оказываются на грани выживания.

Наибольшее возмущение у пищевиков вызывают сроки оплаты, навязанные им торговыми сетями. Срок реализации буханки хлеба — от 24 до 72 часов. А срок, в который супермаркет обязан выплатить хлебозаводу деньги за поставленный хлеб, может достигать ста дней.

— По сути, это беспроцентный кредит для супермаркета, — возмущается Тельних. — Мы считаем, что этот срок должен быть не более 10-20 дней.

Другая проблема — фиктивное банкротство магазинов и смена собственников, в результате чего поставщикам не выплатили сотни миллионов гривен задолженности. На обращения в разные инстанции ответ был один: все соответствует действующему законодательству.

— Сейчас много говорят о цене на хлеб. Так вот, хлеб у нас стоит очень мало! Ведь постоянно поднимаются цены на энергоносители, а недавно подорожала аренда! — жалуется Анатолий Тельних.

Пищевиков волнует и престиж профессии: заработная плата хлебопекаря на 30% ниже средней зарплаты промышленных рабочих. Впрочем, не везде условия равны. По словам Тельниха, лучше всего в области живется пекарям Кривого Рога — они за свою работу получают по 3-4 тыс. гривен.   
Это внутренние проблемы отрасли. Но некоторые их аспекты могут заинтересовать и рядовых покупателей. По словам Анатолия Тельниха, супермаркеты начинают требовать от хлебозаводов изготавливать хлеб с большим, чем сейчас, сроком реализации.

— А это значит — больше «химии» в продукте, — убежден Тельних.

И если крупные хлебозаводы не поддаются таким требованиям, то мини-пекарни, которых в городе тоже немало, могут подчиниться. О них Тельних отзывается негативно. По его словам, на таких предприятиях (к ним относятся и отделы выпечки в крупных супермаркетах) отсутствует контроль качества продукции, хлеб не проходит стандартизацию, а сырье закупается худшего качества. Впрочем, подтвердить свою точку зрения конкретными фактами — например, результатами исследований — Тельних пока не хочет. Так что верить или нет — решайте сами.

DNEPR.INFO — Источник: Горожанин

Автор: Админ Админский


Добавить комментарий

Последние новости

Сотрудники правоохранительных органов Днепра рассказали новые подробности о задержании мужчины с оружием.

Сегодня 08:41
165
просмотров

Владимир Шевченко считает, что баскетбольный «Днепр» подделал его контракт.

Вчера 21:23
115
просмотров

Экс-президент посетил ДНУ и вручил стипендии лучшим студентам.

Вчера 20:40
141
просмотров

Активистка Днепра выступила в защиту зеленых насаждений.

Вчера 20:00
80
просмотров

Тело в воде обнаружили местные жители.

Вчера 19:21
525
просмотров

Наша задача чтобы вы, наш дорогой читатель, узнавали новости максимально оперативно и в удобной для себя форме. Для этого мы прикладываем максимум усилий и развиваем наиболее удобные для восприятия информации каналы.

Вчера 19:20
1499
просмотров

Известный телеведущий Матвей Ганапольский рассказал о своем новом ток-шоу «Эхо Украины» на телеканале «Прямой».

Вчера 18:40
10
просмотров

В ходе реорганизации психиатрического заведения в Днепре всплыли жуткие факты.

Вчера 18:30
1031
просмотров

С 13 октября в эфире телеканала «К1» сериал будет идти по будням в 19:00.

Вчера 18:00
28
просмотров

Законопроект Вилкула об увеличении финансирования науки в 2018 году все еще блокируется.

Вчера 17:39
36
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • Акция!

    Горячие предложения к Вашему заказу!

  • -20%

    Три дня скидок в дисконт-центрах!

  • Акция!

    BROCARD і бренд Yves Saint Laurent дарують вікенд на двох у передноворічний Париж!

  • -20%

    Днів Народжень, як і знижок, забагато не буває!

Наверх