От какой еды лучше отказаться в жаркую погоду?

26.05.2018 21:00
просмотров
В жару скоропортящиеся продукты портятся еще быстрее, что и приводит к отравлениям и различным заболеваниям.

Об этом сообщает 34 канал.

В жару самыми опасными продуктами являются именно те, которые вы готовите дома. Врач Виктория Форосенко утверждает, что подхватить кишечную палочку можно даже используя свежие ингредиенты. Все, что нужно для этого – просто забыть на несколько минут поставить кастрюлю в холодильник. Но не стоить забывать, что ставить горячее тоже нельзя. Врач предлагает несколько советов о том, как ускорить охлаждение.

«Когда температура поднимается, может скиснуть и на плите, тогда надо водичкой охладит и поставить в холодильник», — рассказывает она.

Также к жаре очень чувствительными являются яйца.

«Это тоже источник кишечных инфекций, особенно если они термически не обработанные. Это белковые кремы, пирожные с кремами. Там может быть сальмонеллез», — говорит врач.

Стоит хорошо думать о транспортировке десертов. При высоких температурах заварной крем, как и масляный, становится настоящим ядом.

«Купили сразу в кафе съели или быстро принесли домой и съели», — говорит руководитель отдела тестирований Центра экспертиз Нина Кильдий.

А что с обедами, которые вы из дома берет на работу? Если живете в большом городе и тратите на дорогу около часа, для бутербродов лучше выбирать сырокопченую или копченую колбасу.

Кефир или ряженка, если не попадут под прямые солнечные лучи, час в автобусе тоже выдержат — говорит врач. А если обедать планируете ягодами, то совет — ни в коем случае не мыть их заранее.

«Однозначно они должны быть не мокрыми. Как только в пакет целлофановый замотал, он еще и в тепле где-то побыл в дороге, мокрые ягоды моментально начинают бродить», — говорит Нина Кильдий.

Для того, чтобы уберечь себя от отравления, можно приобрести специальный чемодан-холодильник. Такой можно приобрести за 150-500 гривен, в зависимости от размеров.

Добавить комментарий

Новости по теме

Новости Днепра
07.06.2019 17:07

От удара ножом пострадал один из двух ранее судимых мужчин,…

Новости Днепра
06.06.2019 14:09

Авария произошла сегодня, 6 июня.

Новости Днепра
05.06.2019 14:55

Днепровские врачи рассказали днепрянам о том, что нужно делать при…

Новости Днепра
21.05.2019 21:00

Жителям Днепра рассказали о ценах на самые основные продукты, которые…

Последние новости

На сегодняшней сессии городского совета помимо прочего также был поднят вопрос строительства спортивных площадок по городу.

Вчера 20:50
12
просмотров

Жители Днепра заметили супермаркете странную цену на популярную ягоду.

Вчера 20:05
500
просмотров

Сегодня прошел очередной демонтаж незаконного сооружения, который в придачу продавал алкоголь после 22:00.

Вчера 20:01
456
просмотров

О незаконных вещах жителя области стало известно от местных жителей.

Вчера 19:20
103
просмотров

В средине мая в Днепре прошло ярко-модное событие. Автоцентр «Mercedes-Benz» принимал гостей – «DREM REALITY» – авторский проект Алины Смирновой и Школы дизайнеров одежды Fashion Design Class.

Вчера 19:12
24
просмотров

На очередном заседании Кабинета министров обсуждались некоторые вопросы, касающиеся города Днепр.

Вчера 18:30
479
просмотров

Во время пожара в одной из квартир 4-этажного дома пострадали трое детей, которые находились внутри квартиры.

Вчера 17:27
242
просмотров

Поскольку сегодня телефон – это весь мир на одном экране, будет неплохо, чтоб взгляду на этот самый мир не мешали трещины, царапины и потертости дисплея смартфона.

Вчера 16:47
339
просмотров

Масштабная реконструкция – в Петропавловской школе №2. Пока дети отдыхают на каникулах, в заведении кипит работа.

Вчера 16:36
8
просмотров

Мужчину сильно избили и пытались выдавить ему глаз. Потерпевшим оказался муж директора фотостудии «12 кадр» Екатерины Стрельченко, оператор Дмитрий Панков.

Вчера 16:16
403
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • -30%

    Улюблені конструктори «їжачки» ТМ Energy Source зі знижкою до -30%!

  • Акция!

    Часы покупай – браслет получай!

  • -75%

    На сайті englishhome.ua оновився розділ Sale😍😍😍Знижки ДО 75% 💥

  • — 10%, — 20%, — 30% в LERROS

Наверх