Как выбрать полезный и безопасный хлеб: 7 советов от врачей

09.06.2018 12:00
просмотров
Ежедневно жители Днепропетровской области покупают 776 тысяч полкилограммовых буханок хлеба.

Какой хлеб полезный и на что нужно обратить внимание, чтобы не навредить здоровью, разобралась журналист программы «Утро с Интером с 7.00 до 10.30» Вера Борсук. «Интер» опросил известных диетологов и гастроэнтерологов. Как оказалось – вопрос очень актуальный. Ведь половина хлеба в Украине производится нелегально.

  • Совет 1. Обращайте внимание, где лежит хлеб. Не покупайте буханки, которые лежат на полках близко к полу – на них собирается пыль и микробы. И обращайте внимание на стеллажи – они должны быть чистыми.
  • Совет 2. Старайтесь покупать упакованный хлеб и проверяйте дату производства.
  • Совет 3. Покупайте хлеб, который спрятан от прямых солнечных лучей. Если хлеб лежит на солнце, в нем образуется конденсат – даже свежий продукт очень быстро портится.
  • Совет 4. Не покупайте хлеб с семенами тыквы и подсолнечника. «Если в хлебе есть большое количество семян подсолнуха или тыквы, я бы не спешила покупать такой продукт. При выпечке полезные жиры, которые содержатся в этих семенах, портятся. Семена не приносят никакой пользы, но хлеб с ними стоит дороже», – рассказывает врач-диетолог Оксана Скиталинская.
  • Совет 5. Покупайте хлеб с кунжутом, кориандром, семенами льна и тмина. Они очень полезны. К примеру, кунжут содержит кальция больше, чем любом другой продукт.
  • Совет 6. Изюм, курага и орехи – вкусно, но очень калорийно. «Добавки хлеб делают полезнее. Но нужно помнить, что и калории прибавляются», – говорит гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
  • Совет 7. Не отказывайтесь от дрожжевого хлеба. «Нельзя говорить о том, что бездрожжевой хлеб более полезный, чем дрожжевой. Если дрожжи были качественные, то они для здоровья не враги. Продукты жизнедеятельности дрожжей – витамины. Бездрожжевой хлеб таких продуктов жизнедеятельности уже не содержит», – рассказала Лариса Бойченко. «Вредны для здоровья не дрожжи, а разрыхлители, которые добавляют в хлеб, чтобы он был пышным, мягким и нежным – это проблема», – добавила Оксана Скиталинская. Кроме того, бездрожжевой хлеб весит меньше, а стоит дороже.

Больше полезных советов о том, как выбрать продукты питания и вещи повседневного использования – в рубрике Веры Борсук в программе «Утро с Интером с 7.00 до 10.30».

Автор:


Добавить комментарий

Новости по теме

Новости Днепра
27.08.2019 14:46

Девушка купила хлеб и даже не подозревала, что там найдет.

Новости Украины
20.08.2019 13:16

Вчера, 19 августа, в Украину впервые за 20 лет прибыл…

1
24.05.2019 13:29

В воскресенье, 26 мая, в 20:30 на «Интере» – новый…

21.05.2019 12:16

Во вторник, 21 мая, в 14:45 смотрите на «Интере» новый…

Последние новости

Несовершеннолетние вступили в сговор и совершали жестокие преступления.

Сегодня 13:33
3
просмотров

В Киеве продолжать проверять ларьки с уличной едой на предмет грубых нарушений санитарных норм, которые могут привести к сильным отравлениям.

Сегодня 13:30
4
просмотров

Другие посетители были возмущены таким поступком.

Сегодня 13:03
59
просмотров

Полицейские нашли 12 кг марихуаны и 46 огромных кустов конопли в частном секторе. На черном рынке стоимость найденных наркотиков составляет 1 200 000 гривен.

Сегодня 12:58
36
просмотров

В городе собираются переименовать еще 1 улицу.

Сегодня 12:27
455
просмотров

Представители областной власти показали, как идут ремонтные работы.

Сегодня 12:15
82
просмотров

Мать девочки сразу же вызвала полицию. Она сообщила, что ее сожитель изнасиловал ее 13-летнюю дочку.

Сегодня 12:00
213
просмотров

Первый плацкартный вагон прошел капитально-восстановительный ремонт в собственном депо «Каховка».

Сегодня 11:37
142
просмотров

Из-за аварии в Днепре образовался большой затор.

Сегодня 11:30
231
просмотров

Мужчина создал угрозу аварийной ситуации на загруженном шоссе.

Сегодня 11:29
141
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • Акция!

    Дарим блок питания при покупке 3 светильников!

  • Акция!

    Суперцены на инерционные машинки Turbo Touch

  • -30%

    -30% на вторую единицу

  • Акция!

    Сезон спортивних тренувань на вулиці закінчується – час збирати сумку до спортивної зали!

Наверх