Как правильно заваривать кофе в термокружке

Уютное кафе, лёгкая музыка и чашечка ароматного, горячего чёрного кофе. Один запах этого напитка способен взбодрить. Что уж говорить о вкусовых качествах правильно заваренного любимого кофе. Ценители напитка обычно готовят его по своему вкусу дома или выбирают одно из городских кафе, где его подают, приготовленным по всем правилам. Есть много способов обойтись без кофемашины или турки, чтобы заварить напиток. Можно использовать обычную чашку, термос или термочашку. Держа чашку с горячим напитком в руках можно представить себя в романтичном парижском кафе, в импозантном кафе «Моцарт» в Вене или уютной кавярне Львова.

История напитка

Принято считать родиной кофе Эфиопию. По одной легенде, свойства напитка были обнаружены пастухом, который заметил как его козы стали бодро бегать и прыгать, отведав ягод кофейного дерева. Он попробовал их сам и заметил сильный тонизирующий эффект, о котором позже поведал настоятелю местного монастыря. Монахи стали использовать отвар из листьев и плодов дерева для бодрствования во время длительных молитв и служений.

Другая легенда рассказывает об йёменском шейхе, который занимался медицинскими изысканиями. Сначала он использовал кофе в медицинских целях для снятия головной боли, позже стал употреблять для удовольствия.

Первым местом, где была расположена плантация кофе, стал город Моха или Мокко в Аравии. И уже посредством арабских торговцев в ХVII веке европейцы познакомились с напитком, любимым многими до сих пор во всём мире.

Способы заваривания

Когда нет времени или желания сварить каву, по всем правилам в турке на плите, есть несколько способов ленивого приготовления напитка. Его можно заварить в термосе или термочашке и выпить дома или взять с собой на работу или в дорогу. Главный вопрос здесь, как приготовить напиток так, чтобы его не испортить. А сохранить вкус и аромат. Есть два варианта, приготовление которых потребует 12 чайных ложек молотых зёрен, 1 литр воды и 10-15 минут времени:

1. Для дома

• Термос ополоснуть горячим кипятком;
• Чёрный молотый кофе положить в ёмкость;
• Залить одним стаканом кипятка, закрыть и оставить на 5 минут;
• Потом добавить остальной кипяток и настаивать ещё 5 минут;
• Разлить по чашками и добавить сахар и сливки по вкусу.

2. С собой

• Крутым кипятком ошпарить термос;
• Насыпать молотые зёрна и залить горячим кипятком;
• Оставить на 3-4 минуты, не закрывая крышку;
• После, добавить сахар по вкусу и закрыть крышку;
• Термос можно брать с собой, так как напиток приготовиться в дороге.

Когда и с чем пить

Практически все любители кофе пьют его сразу с утра, не успев даже толком проснуться. Некоторые, особые почитатели, посвящают этому напитку целый день, прекращая употребление уже под вечер. А вот диетологи не советуют пить каву ранее 10.00, так как до этого времени организм итак подвержен излишнему стрессу. Бодрящие свойства напитка будут положительно сказываться на работе организма с 10 утра до 14.00. В день не стоит употреблять более 400 мг, чтобы он не повлиял негативно на работоспособность и общее самочувствие.

В связи с вышесказанным, можно смело заявить, что кофе нужно заваривать и брать с собой на работу, например в термосе или термокружке. Чтобы пить его исключительно в правильное время.

Вариантов сочетания кофе с разными продуктами множество. Кто-то любит напиток совсем чёрный и без сахара, кто-то предпочитает сладкий и с молоком, лимоном или с мёдом. Но можно дополнить любимую каву ещё выпечкой, шоколадом, фруктами или просто сыром. С каждым продуктом вкус напитка раскроется по-новому и подарит свежие ощущения к традиционному кофепитию.

Лучшие варианты термосов и термокружек для домашнего кофе или напитка с собой предлагает интернет-магазин LoftShop. Только качественные товары с гарантией от мировых брендов!

Материал предоставлен сайтом www.loftshop.com.ua

Русский

Автор: