Днепропетровцы! Давайте вырастим в метро грибы!

13.07.2009 10:15
просмотров
У агрофирмы «Орельская» нет конкурентов по выращиванию грибов в нашей области. Ежегодно на рынок области она поставляет более 400 тонн этой продукции.


Опыт агрофирмы по производству грибов надо взять на «вооружение» всем хозяйствам днепропетровщины — так считает губернатор области Виктор Бондарь:

 

— Выращивание грибов — это прекрасный пример того, как надо менять структуру сельского хозяйства, — заявил Виктор Бондарь, посетив цех по выращиванию шампиньонов агрофирмы «Орельская» в Новомосковском районе. — Данное производство необычайно перспективное, так как сырье, которое используют для выращивания грибов, — это экологически чистая солома и перегной от скота. И уже через 56 дней грибники получают урожай, годовые объемы которого составляют около 450 тонн. Кроме того, это дополнительные рабочие места для селян. Поэтому каждая агрофирма сегодня должна задуматься над этим и параллельно со своим основным производством налаживать выращивание грибов.

 

«Идея развивать грибное направление возникла давно, — говорит руководитель Аграрного холдинга, в который входит хозяйство «Орельское», депутат областного совета Вадим Нестеренко, — в цехе работает голландское оборудование. В прошлом году мы продали 400 тонн свежего гриба. Гриб хорошо идет на рынке, так как сегодня, в период кризиса, благодаря своей цене конкурирует с мясом и рыбой.  Организация производства грибов является цепочкой  в общем сельскохозяйственном производстве холдинга. Оно основано на том, что  солома, как побочный продукт, брикетируется  с перегноем. Получается безотходное производство, замкнутый круг. Траты связаны только с технологическими моментами. Пытались консервировать грибы, но все расчеты показывают — это не выгодно, мы не можем конкурировать с китайской продукцией. Если бы китайцы могли продавать свежий гриб здесь, то они, наверное, нас выжили бы и на этом рынке. Как они умудряются?».

 

Согласно статистике, украинцы по сей день потребляет в пищу преимущественно дикорастущие грибы. В большинстве стран, которые принято называть развитыми, грибы, растущие сами по себе, народ собирает, в основном, из спортивного интереса. Западный потребитель предпочитает набивать свое чрево искусственно выращенными грибочками.

Объемы производства грибов в наиболее «цивилизованных» странах Европы и Азии превышают нынче 0,15-0,2 миллионов тонн в год, в США — 0,5-0,7 миллиона тонн в год. В Украине сегодня во всех грибницах вместе взятых ежегодно выращивается, по разным оценкам, аж 0,5-1,0 тысяча тонн продукции. И это при том, что возможности сбыта грибов практически не ограничены — предложение совсем не удовлетворяет растущий спрос.

 

Специалисты по выращиванию грибов говорят, что  рентабельность производства шампиньонов может быть до 100% и более. В условиях независимой Украины, эти 100% на сегодня — вовсе не предел, и касается это не только шампиньонов, но и вешенок.

 

 

 

 

ИА «Время»

Автор: Админ Админский


Добавить комментарий

Последние новости

В Днепропетровской области предприниматель попал под суд за самовольное присваивание участка земли на территории природного заповедника.

Вчера 21:00
48
просмотров

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о том, как действует на организм так называемая «детоксикация».

Вчера 20:31
45
просмотров

Власти Днепра организовали активный отдых для АТОшников и волонтером с их семьями – путешествие по реке Днепр на каяках.

Вчера 20:00
94
просмотров

Эксперты предоставили несколько «советов по выживаю» в душных украинских поездах без кондиционеров.

Вчера 19:23
1343
просмотров

В нашем городе заработает новая услуга «Поиск пропавших детей», за счет которой каждый абонент «Киевстар» будет задействован в поиске потерявшихся детей.

Вчера 18:19
254
просмотров

Компания «ДТЭК Днепрэнерго» планирует уже до конца года перевести на новое топливо еще 2 блока Приднепровской тепловой электростанции (ТЭС).

Вчера 17:25
257
просмотров

Аналитический центр CEDOS создал специальный индекс культурного потенциала городов Украины. В исследовании принял участие и Днепр.

Вчера 16:09
828
просмотров

Волонтеры Днепра спасают травмированного щенка, который долгое время раненный пролежал под палящим солнцем.

Вчера 15:13
974
просмотров

27 июля в 19:00 в ТРЦ «Мост Сити» на 1 этаже откроется уникальный магазин с продукцией «Apple».

Вчера 14:34
105
просмотров

Решением суда «ПриватБанк» обязали опровергнуть свои обвинения в адрес бывшего совладельца банка.

Вчера 14:25
626
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • -30%

    Скидки -30% и 20% на пляжный ассортимент.

  • -70%

    МЕГА АКЦИЯ в Miraton!

  • -20%

    –20% при купівлі від 3-х товарів в Marks & Spencer!

  • -50%

    Знижки -30% — 50% в 925!

Наверх