Борщ для украинцев снова станет дешевым

«В минувшем сезоне большинство овощей борщового набора оказались более чем прибыльными – рентабельность превысила 100%. В итоге многие фермеры заметно расширили посевные площади. Так что предложение овощей резко выросло, а по некоторым позициям наблюдается их перепроизводство», – рассказал UBR.uа руководитель компании «Агроанализ» Вадим Дудка.

В этом году будет собран один из самых крупных урожаев овощей борщового набора (картофель, капуста, морковь, лук) за последние пять лет и это уже сказалось на ценах – они снизились на 40-60%.

«Капусты настолько много и цены на нее упали так сильно, что некоторые фермеры вообще не хотят тратиться на ее уборку, предпочитая гноить в полях», – пояснил Вадим Дудка.

По его словам, некоторые хозяйства предлагают капусту средних сортов всего по 30 коп./кг на условиях самовывоза, но даже по таким низким ценам ее никто не берет.

Уже три недели стремительно снижаются цены и на морковь. Те, кто выращивал ранние сорта и дополнительно тратился на то, чтобы укрывать посевы, уже на грани рентабельности. Причина та же – масштабное перепроизводство.

Самым дорогим в борщовой корзине нового урожая рискует оказаться лук. Дело в том, что лук в Украине массово поражен болезнями. На юге Украины поражено уже 60-70% посевов.

По словам Вадима Дудки, к осени на рынке резко увеличится предложение лука: фермеры попытаются пристроить подпорченный урожай за любые деньги. Но вот качественной продукции будет мало, поэтому цены на нее, скорее всего, вырастут.

Русский

Автор: