Сахар приближается к отметке в 10 гривен

Сезон домашней консервации в разгаре, и на рынках города наблюдается закономерное явление — сахар вырос в цене, правда, пока ненамного. Продавцы утверждают, что вскоре цена на сладкий песок дорастет до 10 гривен за килограмм, а все потому, что спрос на сахар к концу лета лишь увеличится.

— Пока цена на сахар выросла на считанные копейки и не режет глаз, — говорит продавец Татьяна. — Мало кто жалуется на дороговизну и спрашивает, что это с ценами случилось. Но через несколько недель цена уверенно поползет вверх — каждый год так происходит. Единственное, что может снизить цену, — жара, ведь мало кто захочет париться на кухне с консервацией, и спрос на сахар упадет.

Пока же спрос есть, на оптовом рынке сахар покупают мешками. Хотя запасливые хозяюшки еще с начала лета, пока цены не подскочили, разбирали сахар с контейнеров оптовиков.

— Сейчас такого спроса, как месяц назад, нет, — говорит Станислав, оптовый продавец. — Самые предусмотрительные впрок скупили сахару, сколько нужно, еще до того, как цены поползли вверх.

Кстати, за 10-килограммовый мешок сладкого песка просят всего 87 гривен, то есть по оптовым ценам сахар стоит 8 грн. 70 коп. за кило.

Не слишком оптимистично выглядят и цены на фрукты для варенья. К примеру, персики, которыми просто завалены рынки, стоят практически столько же, сколько и в начале июля.

Только цифры

• виноград — 30-50 грн./кг
• слива — 15 грн./кг
• персик — 14-18 грн./кг
• груши 10-16 грн./кг
• яблоки 8-10 грн./кг

Считалка

Литр варенья — 40 гривен

Для того чтобы законсервировать 1 литр персикового варенья, понадобится:

— Персики: 2-2,5 кг — 30 гривен

— Сахар: 1 кг — 9 гривен.

Выходит, что баночка варенья, если не учитывать потерянного времени и здоровья на жаркой кухне, обойдется любителям домашней консервации в сумму около 40 гривен.

DNEPR.INFO — Источник: Комсомольская правда

Русский

Автор: