На данный момент, как сообщили DNEPR.INFO из Днепропетровской областной прокуратуры, в ходе проверки супермаркетов «Рейнофорд» и «Фуршет» был проведен отбор образцов продукции собственного производства (салатов, мясных, рыбных кулинарных и кондитерских изделий), смывы с оборудования, инвентаря, санитарной одежды и рук персонала. Некоторые образцы продукции оказались опасными для употребления. А в отобранных смывах были выделены бактерии группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.
В указанных супермаркетах временно запрещено приготовление и реализации салатов и кондитерских изделий, эксплуатация кулинарных, мясных и кондитерских цехов.
В отношении 9 работников составлены административные протоколы за нарушение санитарных правил, 5 из них уже привлечены к ответственности и оштрафованы.
Изъято из обращения почти 2 тонны недоброкачественного сырья животного происхождения на общую сумму 56,8 тыся гривен. В двух супермаркетах остановлена деятельность цехов по переработке мясного сырья.
За просрочку и несоответствие информации о продукции снято с реализации товаров на сумму 110,6 тыс. грн., наложено финансовых санкций на общую сумму 33,2 тыс. грн.
Кроме того, оказалось, что в указанных супермаркетах отсутствуют соответствующие эксплуатационные разрешения государственных санитарной и ветеринарной служб, разрешительные документы на начало работы от органов МЧС.
Так например, в холодильной камере супермаркета «Фуршет» выявлено хранения мясного сырья и рыбной продукции общим весом 1,7 тонны на сумму 52,7 тыс. грн. На данную продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность. В образцах указанного мясного сырья выявлены аэробные бактерии, которые могут привести к пищевым отравлениям.
А в супермаркете «Универсам на Победе» в холодильной камере кулинарного цеха выявлен факт хранения мяса птицы бройлеров общим весом 160 кг с истекшим сроком годности.
Первые результаты проверок показали, что указанные нарушения носят массовый характер, а органы государственного контроля, на которые законом непосредственно возложена обязанность по недопущению реализации недоброкачественной продукции, недобросовестно относятся к выполнению своих прямых функций и обычно выявляют лишь мелочные нарушения.
Например, органами ветеринарной медицины в этом году дважды проводились проверки на указанных объектах и только после проверки прокуратуры области была приостановлена незаконную деятельность кулинарных цехов.
Проверки по указанным вопросам еще продолжаются, по их факту прокуратурой области будет решаться вопрос о дальнейшей деятельности супермаркетов-нарушителей, ответственности их должностных лиц и должностных лиц контролирующих органов за допущение вышеуказанных нарушений.
Ольга ЖУРАВЕЛЬ, DNEPR.INFO
admin
Автор:
В Кривом Роге спасатели оригинально сняли котика с дерева.
Тело находилось на расстоянии 1 метра от берега.
К счастью, никто не пострадал.
Пожар возник на площади 10 кв. м.
Каждый день в Днепре продают и покупают тысячи необычных вещей. Среди лотов, выставленных на интернет-площадка аукционов у них не только те, что можно купить за деньги, но и сами деньги в том или ином виде. Продают как бумажные, так и…
На проспекте Свободы в Днепре среди многоквартирных и частных домов можно до сих пор увидеть небольшие деревянные домики. Некоторые облицованы кирпичом и внешне уже никак не отличаются от других частных строений.
У Дніпрі чоловік зберігав у себе вдома 110 кг тротилу.
Цель атаки – критическая инфраструктура.
С самого утра продолжаются обстрелы Никопольского района.
Новые электропоезда будут курсировать из Днепра в Каменское, Синельниково и обратно.
Ночь 29 марта на Днепропетровщине была "горячей".
Ночь на Днепропетровщине оказалась сложной.
Днепропетровщина в ТОП областей, куда переезжают бизнесы.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!