8 Февраль 09:31

Делать покупки в продуктовых супермаркетах Днепропетровска становится все опасней. Городская эпидемстанция сообщила: каждая пятая проба продуктов питания из розничной сети показывает несоответствие санитарным требованиям.

Больше всего навредить здоровью людей, по данным врачей, могут кремовые торты, мороженое и молочные продукты. Магазины хранят и реализовывают их с нарушениями. Торты и пирожные в витринах без морозильных камер, пакеты с крупами сложены прямо на полу, рыба и молочные продукты с «перештамповаными» сроками годности... Днепропетровским супермаркетам по качеству продукции и отношению к покупателям еще далеко до европейских.

Жительница Днепропетровска Оксана, которая ежедневно покупает продукты в большом магазине, заметила, что вынуждена делать это, потому как нет выбора: «На базаре тоже опасно, и в киосках тоже. Хотя в супермаркете я сама вчера видела - сыр уже с плесенью. Он был со скидкой, 37 гривен. Сухой и с плесенью».

Эпидемиологи говорят, что поймали торговцев на махинациях.

Именно из-за твердого сыра, а точнее, из-за условий его продажи в супермаркетах теперь ссорятся владельцы магазинов и санстанция. Эпидемиологи говорят, что поймали торговцев на махинациях: те не только разрезали и расфасовывали сыры в местах реализации, что запрещено законом, а еще и вводили в заблуждение покупателей относительно срока годности. Его считали от даты фасовки, а не изготовления сыра.

Заместитель главного санитарного врача Днепропетровска Юрий Карасёв возмущен: Закон Украины «О молоке и молочных продуктах» вообще запрещает отделять упаковку продукции от процесса ее изготовления. Следовательно, фасовать твердые сыры могут исключительно заводы-производители, а не магазины.

«Современный ассортимент молочной продукции заводов-производителей большой, они готовы выпускать сыры в разных упаковках - от 100 граммов и больше, следовательно, острой необходимости осуществлять фасовку на месте реализации нет», - отметил Юрий Карасёв.

В прошлом году показатели пищевых отравлений выросли на 15%

Теперь городская санстанция запретила супермаркетам продавать твердый сыр и некоторые другие молочные продукты в расфасованном виде. Владельцы магазинов восприняли это решение с обидой: мол, старались же для покупателей, а не ради собственной выгоды. На сторону супермаркетов стало и управление потребительского рынка горсовета. Там заявили: есть документы, которые позволяют разрезать и фасовать сыр в магазинах.

Начальник управления потребительского рынка Василий Кадун заявил: «Все же у нас идет несоответствие нормативных документов. Закон «О молоке и молочных продуктах» действительно запрещает отделять процесс фасования от изготовления. В том числе и сыров. Но у нас есть еще и Правила торговли, утвержденные профильным Министерством. Они позволяют продавать расфасованный сыр в пределах одного рабочего дня».

Пока же торговцы с эпидемиологами дискутируют относительно нормативов и законов, продукты питания в Днепропетровске становятся все более опасными. На протяжении прошлого года показатели пищевых отравлений выросли на 15%. Почти четверть случаев - в результате потребления молочных продуктов.

По материалам «Политический Днепропетровск»

 60 просмотров  6 комментариев

задать вопрос | написать комментарий