Это целая субкультура и философия. Недаром китайцы уверены, что «правильное» чаепитие помогает обрести гармонию, сохранить в доме благополучие, прогнать дурные мысли и оздоровиться. А тот, кто пьет пуэр регулярно, меньше денег оставляет в аптеке.
В Украине китайский чай стал популярным относительно недавно. Но и сегодня купить пуэр (см. здесь http://taetea.com.ua/chaj-puer) достойного качества не так просто. На рынке множество подделок, а неискушенные люди не знают, как выбирать. Надеемся, советы из этой статьи вам помогут.
Пуэр интересен древней историей, глубоким вкусом и замечательным эффектом. Он приносит пользу здоровью и способствует приятному общению.
Делают его из листьев чайных деревьев и кустов. Для самых дорогих сортов сырье собирают высоко в горах. Там мягкий климат и насыщенная питательными веществами почва. Причем удобрения не используются вообще. Говорят, у такого чая особенный характер.
Большинство недорогих сортов, которые предлагает любой магазин чая, изготавливаются из сырья, собранного на массовых плантациях. Такой чай тоже может быть качественным.
Главная особенность пуэра в технологии изготовления. Она очень кропотливая. Предусматривает сортировку, подвяливание листьев, сушку на солнце, скручивание и другие этапы. Процессы важно контролировать, это задача технолога. Если нарушить правила производства, чай проиграет по вкусовым характеристикам.
Это две разновидности пуэра, других нет. Несмотря на то, что делают их из одинакового сырья, технология отличается. В итоге разнится вкус, свойства тоже могут быть разнообразными.
— Шен пуэр более древний, появился много веков тому назад. Как отмечают эксперты taetea.com.ua, шен пуэр http://taetea.com.ua/chaj-puer/shen-puer-zelenyj, понравится тем, кто предпочитает зеленые чаи. Блин изумрудного цвета. В хороших купажах много нежных и пушистых почек серебристого оттенка. Настой получается легким, прозрачным. Пахнет травами и цветами. Умиротворяет, помогает расслабиться, снимает головную боль, очищает кровь.
— Шу пуэр относительно молодой. Его начали изготавливать в 70-х годах прошлого века по технологии ускоренной ферментации. Получается темный купаж и янтарный или даже черный настой. Вкус чернослива, сухофруктов, лесных орехов, кофейных зерен. Бодрит, улучшает концентрацию и работоспособность.
Выбирая чай, важно помнить, что у хорошего пуэра не может быть затхлого, резкого, неприятного запаха. Обертка должна быть целой. Возраст имеет значение только для Шен пуэров, для Шу он не играет особой роли.
adminАвтор:
Змеиное гнездо заметили на Сичеславской Набережной.
Нагорная часть Днепра стала интенсивно застраиваться в начале прошлого века.…
В Днепре кто-то оставил собачку на бул. Славы.
Полезная информация!
Враг атаковал Днепровский район.
Стали известны подробности расстрела полицейских в Винницкой области.
В Днепре мужчину обвиняют в надругательстве над государственными символами.
В Днепре разыскивают владельца автомобиля, пострадавшего от ракетного удара России 19 апреля 2024 года.
Сегодня около двух часов ночи в Винницкой области неизвестные расстреляли полицейских.
Днепропетровщина оказалась под вражеским ударом.
Сегодня утром в Днепре спасатели деблокировали людей из покореженного автомобиля.
Защитники неба сбили вражеский БпЛА на Днепропетровщине.
В Днепре чрезвычайники завершили спасательные работы.
Захватите с собой зонт!
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!