От какой еды лучше отказаться в жаркую погоду?

26.05.2018 21:00
просмотров

В жару скоропортящиеся продукты портятся еще быстрее, что и приводит к отравлениям и различным заболеваниям.

Об этом сообщает 34 канал.

В жару самыми опасными продуктами являются именно те, которые вы готовите дома. Врач Виктория Форосенко утверждает, что подхватить кишечную палочку можно даже используя свежие ингредиенты. Все, что нужно для этого – просто забыть на несколько минут поставить кастрюлю в холодильник. Но не стоить забывать, что ставить горячее тоже нельзя. Врач предлагает несколько советов о том, как ускорить охлаждение.

«Когда температура поднимается, может скиснуть и на плите, тогда надо водичкой охладит и поставить в холодильник», — рассказывает она.

Также к жаре очень чувствительными являются яйца.

«Это тоже источник кишечных инфекций, особенно если они термически не обработанные. Это белковые кремы, пирожные с кремами. Там может быть сальмонеллез», — говорит врач.

Стоит хорошо думать о транспортировке десертов. При высоких температурах заварной крем, как и масляный, становится настоящим ядом.

«Купили сразу в кафе съели или быстро принесли домой и съели», — говорит руководитель отдела тестирований Центра экспертиз Нина Кильдий.

А что с обедами, которые вы из дома берет на работу? Если живете в большом городе и тратите на дорогу около часа, для бутербродов лучше выбирать сырокопченую или копченую колбасу.

Кефир или ряженка, если не попадут под прямые солнечные лучи, час в автобусе тоже выдержат — говорит врач. А если обедать планируете ягодами, то совет — ни в коем случае не мыть их заранее.

«Однозначно они должны быть не мокрыми. Как только в пакет целлофановый замотал, он еще и в тепле где-то побыл в дороге, мокрые ягоды моментально начинают бродить», — говорит Нина Кильдий.

Для того, чтобы уберечь себя от отравления, можно приобрести специальный чемодан-холодильник. Такой можно приобрести за 150-500 гривен, в зависимости от размеров.

Новости Днепра про От какой еды лучше отказаться в жаркую погоду?Русский

Автор:


    Добавить комментарий

    Новости по теме

    В Кривом Роге пара заказала суши, в которых были обломки стекла
    Новости Днепра
    04.02.2024 14:34

    В Кривом Роге пара заказала сет суши и чуть не…

    Жительница Днепра показала уникальные мозаичные остановки, на которые едут смотреть со всего мира (ФОТО)
    Новости Днепра
    02.02.2024 22:03

    В сети напомнили об уникальных мозаичных остановках.

    «Доксят», распускают слухи, а затем требуют деньги: в Днепре появился новый вид кибербуллинга
    Новости Днепра
    02.02.2024 21:03

    В Днепре создали телеграм-канал, где занимаются кибербулингом подростков.

    Правдали пенсионерам Днепра заблокируют банковские карты из-за отсутствия «движения» денег
    Новости Днепра
    02.02.2024 15:52

    В Минсоцполитики ответили, будут ли блокировать "неактивные" карты.

    Последние новости

    Взрывотехники полиции взорвали боевую часть и другие обломки "шахеда" на полигоне.

    Сегодня 10:27
    9
    просмотров

    Хорошего дня, друзья!

    Сегодня 06:15
    6
    просмотров

    В Днепропетровской области возросла заболеваемость кишечными инфекциями.

    Вчера 22:01
    7
    просмотров

    В Кривом Роге появился ТГ-канал, где неизвестные выкладывают фото несовершеннолетних.

    Вчера 21:32
    54
    просмотров

    СБУ в сотрудничестве с правоохранителями Латвии обезвредила подпольный колл-центр, который выманивал деньги у граждан Европейского Союза.

    Вчера 20:54
    6
    просмотров

    Авария унесла жизни 42-летнего фермера из Днепропетровщины.

    Вчера 20:19
    13
    просмотров

    Жилой массив в Днепре почти полностью останется без воды на двое суток.

    Вчера 19:34
    10
    просмотров

    На ж/м Победа произошло ДТП.

    Вчера 18:46
    5
    просмотров

    В Днепре разоблачили юриста, который женил "уклонистов".

    Вчера 18:02
    5
    просмотров

    В Украине с помощью онлайн сервисов можно не только проверить свою кредитную историю, но и подать заявку на кредит, зарегистрировать утерю паспорта, чтобы предотвратить его использования мошенниками.

    Вчера 17:25
    7
    просмотров

    АКЦИИ КОМПАНИЙ

    • KangooSport
      -10%

      Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!

    • TAL-MEDICAL
      Акция

      Консультация врача и УЗИ обследование

    • TAL-Medical
      15%

      Скидка на консультацию лучших специалистов!

    • Доступные врачи
      Акция!

      Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!

    Наверх