Осторожно, продукты питания стали массово «убивать» украинцев

Госпродпотребслужба заявила о росте случаев заболевания ботулизмом в Украине. Новая вспышка опасного заболевания была зафиксирована в конце мая. Только с начала года уже зарегистрировано 28 случаев заражения ботулизмом. 2 человека погибли.

Ботулизм – очень опасное токсическое инфекционное заболевание. Выявить и вылечить эту болезнь очень сложно. Одним из важнейших методов лечения ботулизма является введение сыворотки. Самое неприятное в ситуации с заболеванием в Украине – это то, что для жителей нашей страны лекарства катастрофически не хватает. Ранее, мы уже писали о том, что генеральный директор госучреждения «Центр общественного здоровья Министерства охраны здравоохранения Украины» Владимир Курпита рассказал, что сейчас в Украине сыворотки от ботулизма нет, но отметил, что, по всей вероятности, ее могут закупить в августе-сентябре.

О том, что в этом году Украина будет закупать сыворотки от ботулизма, рассказала и исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун. Она также напомнила о том, в каких продуктах питания может быть источник заражения и рассказала о правилах безопасности.

Так, по словам Супрун, причиной ботулизма чаще всего становятся продукты домашнего консервирования — мяса, рыбы, грибы, реже — овощи. Заражаются этой болезнью и люди, которые употребляют вяленую или копченую рыбу и любые изделия из мяса. Источником заражения опасной инфекцией эти продукты становятся из-за несоблюдения требований при их заготовке, переработке или хранении.

Супрун отметила, что визуально невозможно определить заражен ля продукт ботулизмом или нет. Эту болезнь невозможно определить по цвету или вкусу, микроорганизм, который вызывает болезнь, не портит продукты.

«Чтобы уберечься от ботулизма избегайте потребления продуктов, качество которых сомневаетесь и, если вы не уверены, что эти продукты хранились или транспортировались должным образом. Не покупайте продукты на стихийных рынках. Никакое лакомство или блюдо не стоят вашего здоровья!», — написала Ульяна Супрун.

Напомним, мы также сообщали, что первому заразившемуся ботулизмом в Днепре удалось выжить. Кроме то, из-за ботулизма девочка из Днепра потеряла зрение.

Русский

Автор: