На сегодняшний день существует достаточное количество разновидностей холодильного оборудования. Наличие большого количества моделей позволяет выбрать подходящий экземпляр. Холодильные установки – обязательный атрибут заведения питания. Поэтому хозяева кафе и ресторанов перед открытием обязательно устанавливают на кухню такие агрегаты.
В последнее время все чаще в таких заведениях можно встретить морозильные столы. И это не удивительно, ведь такая техника выполняет одновременно две функции. Это специальный блок для хранения продуктов при отрицательном температурном режиме и рабочая поверхность, где можно осуществлять процесс приготовления пищи. Именно благодаря таким характеристикам, данное устройство считается выгодным, ведь площадь на кухне существенно экономится. Работники смогут легко и комфортно передвигаться, не мешая друг другу. Это особенно актуально для кухонь небольших размеров.
Как уже отмечалось выше, морозильный стол используют, когда необходимо сэкономить место. Так вместо двух рабочих агрегатов вы используете один. Наиболее часто такой вид оборудования встречается в кондитерских цехах. На столешнице можно замесить тесто, а под столом оставить его на необходимый срок. Также данное устройство частый гость в пиццерии. Сегодня современный ресторан или кафе уже не обходится без такого агрегата. Стоит указать, что морозильный шкаф выполняет не только функцию разморозки. Установив соответствующий режим, продукты за незначительный промежуток времени равномерно разморозятся. Обычно температура внутри конструкции регулируется от –18ºС до –24ºС.
Если рассматривать морозильные столы с учетом конфигурации. По их можно условно подразделить на одно-, двух, трех и четырехдверные столы. Также вместо дверей можно выбрать модели с выдвижными ящиками.
Данные устройства классифицируются и зависимо от материала изготовления. Сегодня можно встретить три основных вида:
Еще один критерий, по которому различают морозильные столы – расположение морозильного агрегата. Его местонахождение может быть снизу или сбоку.
Определив для себя, что вам предстоит покупка морозильного шкафа, стоит приложить всю внимательность и осознанность при выборе. Зная, на каких деталях нужно акцентировать внимание, вам удастся приобрести надежный и высококачественный агрегат, который прослужит без поломок длительный срок эксплуатационной службы.
Итак, обозначим основные критерии выбора морозильного стола.
Придерживаясь этих советов, ваш выбор будет максимально выгоден для вас и вашего кошелька.
Стоит отметить, что даже современные и дорогостоящие экземпляры требуют систематической профилактики или нуждаются в замене деталей. Получить консультацию по вопросам холодильных установок можно на сайте http://holod.promholod.com/katalog/holodilnoe_oborudovanie. Профессиональные специалисты ответят на все интересующие вас вопросы, смогут помощь в самой сложной ситуации. Также в ассортименте сайта расположены высококачественные детали для холодильных устройств от лучших производителей.
admin
Автор:
Змеиное гнездо заметили на Сичеславской Набережной.
Нагорная часть Днепра стала интенсивно застраиваться в начале прошлого века.…
В Днепре кто-то оставил собачку на бул. Славы.
Нахального грабителя задержали в Желтых Водах.
В Днепре в пятницу будут выключать свет.
На жительницу Днепра напала собака.
Житель Кривого Рога убил свою мать.
Это делают для экономии.
В Павлограде ищут 58-летнего мужчину.
В Днепре рассказали историю Дворца детей и юношества, расположенного неподалеку от Инфиза.
Первое колесо обозрения появилось на острове в 1930-х годах. Привезли его из парка Глобы. Но ранее на ее месте была вышка, куда могли подняться все желающие и посмотреть на реку, левый берег Днепра или парк.
В Днепровском районе потушили пожары на местах "прилетов" российских ракет.
В Кривом Роге на Днепропетровщине во время работы травмировался железнодорожник.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!