Кухня Таиланда

06.01.2015 15:06
просмотров
Основы кухонных блюд Таиланда от агентства креативных путешествий Creative Journey

Кухня Таиланда, как и само Королевство, удивительна, экзотична и неповторима. В основе приготовления всех блюд лежит гармоничное сочетание 4-х вкусов: солёного, кислого, острого и сладкого. Для многих из нас такая комбинация покажется отвратительной, но это не совсем так, ведь тайцы умеют сочетать эти вкусы настолько правильно, что блюда из-под рук поваров выходят изумительно вкусными! Правда многие туристы утверждают, что кисло-сладкую тайскую пищу лучше периодически комбинировать с европейской едой, чтобы не получить отвращение к еде. Кстати говоря, если Вы придумаете попробовать еду в каком-то из фаст-фудов приготовьтесь к тому, что даже эта еда будет по-тайски островатой и специфической.

Итак, основной всех тайских блюд принято считать: рис, кокосовое молоко, курицу, рыбу, говядину, лапшу, все виды овощей (особенно спаржа, лук, лайм) и фруктов (ананасы, папайа, бананы, драконий глаз). Однако вкусовая тайская оригинальность достигается путем грамотного применения специй, которых в Таиланде уйма. Так, блюда заправляются имбирём, чесноком, карри, рыбным и соевым соусом, кориандром, острым перцем и пр. Покушать, приехав по туру в Таиланд, можно не только в кафе и ресторанах, но и прямо на улице, что, безусловно, придётся по вкусу настоящим ценителям экзотики. В таких лотках прямо при вас жарят рис и лапшу с морепродуктами, осьминогов и кальмаров на гриле, варят кукурузу, готовят кокосовые супы и фруктовые ассорти с красным перцем и даже суши на европейский манер. Кушать эту еду вполне безопасно, проверено нашими экспертами. Кстати говоря, если Вы пожелаете отведать кузнечиков, тараканов или личинки – отправляйтесь на ночные рынки, ведь эта еда не так популярна в Таиланде и в основном употребляется малайцами. Что касается ресторанов, то в Таиланде их бесчисленное множество: пляжные, городские, тематические, экзотические и т.д. Цены, как и везде, зависят от уровня ресторана. Меню практически всегда дублируется на английском, а иногда и русском языке. Средняя сумма чека – 20-30 долларов на двоих. Кстати говоря, порции в тайских ресторанах довольно приличные, поэтому не спешите заказывать все и сразу.

Напитком номер в Таиланде считается свежевыжатый сок, благо, фруктов в этой стране хоть отбавляй! К свежевыжатому соку часто добавляют лёд и такие миксы продают прямо на улицах. Кстати говоря, обязательно попробуйте блинчики (pancakes), которые также жарят прямо на улице – они оооооочень вкусные! Начинка может быть самой разной: от мясной до фруктовой с карамелью или сыром. Также в Таиланде очень неплохое местное пиво, газированные напитки и энергетики – любимые напитки самих тайцев.

Главные новости Днепра в Telegram

Добавить комментарий

Последние новости

На Днепропетровщине недалеко от сел Волосское и Никольское замечено нашествие певчих цикад.

Сегодня 11:24
398
просмотров

Менеджер проекта iGov Дмитрий Дубилет заявил, что проект перейдет на платную основу для госструктур, но при этом все еще останется некоммерческой организацией. Об этом он написал на своей странице в Facebook.

Сегодня 09:40
245
просмотров

Председатель Днепропетровской областной организации партии ВО «Батькивщина» Антонина Ульяхина считает начатую процедуру проверки декларации Юлии Тимошенко «началом охоты на лидера оппозиции».

Сегодня 08:36
630
просмотров

Нацсовет Украины оштрафовал 2 радиостанции за несоблюдение языковых квот.

Вчера 20:40
133
просмотров

В народного депутата Каплина около здания суда кинули клеткой с петухом.

Вчера 20:00
91
просмотров

Рейтинг возглавил полузащитник британского «Тоттенхема» Делле Алли.

Вчера 19:20
46
просмотров

Вход для болельщиков на «Днепр-Арену» будет свободным.

Вчера 18:40
147
просмотров

Сопредседатель фракции Оппозиционного Блока в парламенте Александр Вилкул на своей странице в Фейсбук написал: «На этой неделе Госстат сообщил, что за первое полугодие 2017 численность украинцев сократилась на 102 тыс человек и составляет 42,5 млн. Есть и альтернативная методика подсчета.…

Вчера 17:50
140
просмотров

Выставка и мастер-классы пройдут в художественном музее.

Вчера 17:30
63
просмотров

Новый вид спорта добрался и до Днепра.

Вчера 16:54
84
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • Акция!

    СКИДКА 40% на весь ассортимент ТМ Baldinini в BAGS etc!

  • Акции!

    В Intertop sale до -70%!!!

  • Акция!

    В Miraton Super sale — скидки до 60%!

  • Акция!

    Скидки от 10 до 30% на укашения

Наверх