Днепропетровцы! Давайте вырастим в метро грибы!

13.07.2009 10:15
просмотров
У агрофирмы «Орельская» нет конкурентов по выращиванию грибов в нашей области. Ежегодно на рынок области она поставляет более 400 тонн этой продукции.


Опыт агрофирмы по производству грибов надо взять на «вооружение» всем хозяйствам днепропетровщины — так считает губернатор области Виктор Бондарь:

 

- Выращивание грибов — это прекрасный пример того, как надо менять структуру сельского хозяйства, — заявил Виктор Бондарь, посетив цех по выращиванию шампиньонов агрофирмы «Орельская» в Новомосковском районе. — Данное производство необычайно перспективное, так как сырье, которое используют для выращивания грибов, — это экологически чистая солома и перегной от скота. И уже через 56 дней грибники получают урожай, годовые объемы которого составляют около 450 тонн. Кроме того, это дополнительные рабочие места для селян. Поэтому каждая агрофирма сегодня должна задуматься над этим и параллельно со своим основным производством налаживать выращивание грибов.

 

«Идея развивать грибное направление возникла давно, — говорит руководитель Аграрного холдинга, в который входит хозяйство «Орельское», депутат областного совета Вадим Нестеренко, — в цехе работает голландское оборудование. В прошлом году мы продали 400 тонн свежего гриба. Гриб хорошо идет на рынке, так как сегодня, в период кризиса, благодаря своей цене конкурирует с мясом и рыбой.  Организация производства грибов является цепочкой  в общем сельскохозяйственном производстве холдинга. Оно основано на том, что  солома, как побочный продукт, брикетируется  с перегноем. Получается безотходное производство, замкнутый круг. Траты связаны только с технологическими моментами. Пытались консервировать грибы, но все расчеты показывают — это не выгодно, мы не можем конкурировать с китайской продукцией. Если бы китайцы могли продавать свежий гриб здесь, то они, наверное, нас выжили бы и на этом рынке. Как они умудряются?».

 

Согласно статистике, украинцы по сей день потребляет в пищу преимущественно дикорастущие грибы. В большинстве стран, которые принято называть развитыми, грибы, растущие сами по себе, народ собирает, в основном, из спортивного интереса. Западный потребитель предпочитает набивать свое чрево искусственно выращенными грибочками.

Объемы производства грибов в наиболее «цивилизованных» странах Европы и Азии превышают нынче 0,15-0,2 миллионов тонн в год, в США — 0,5-0,7 миллиона тонн в год. В Украине сегодня во всех грибницах вместе взятых ежегодно выращивается, по разным оценкам, аж 0,5-1,0 тысяча тонн продукции. И это при том, что возможности сбыта грибов практически не ограничены — предложение совсем не удовлетворяет растущий спрос.

 

Специалисты по выращиванию грибов говорят, что  рентабельность производства шампиньонов может быть до 100% и более. В условиях независимой Украины, эти 100% на сегодня — вовсе не предел, и касается это не только шампиньонов, но и вешенок.

 

 

 

 

ИА «Время»

Главные новости Днепра в Telegram

Добавить комментарий

Последние новости

За весь летний период количество желающих протестовать против центральной власти возросло на 6,3%.

Вчера 19:55
197
просмотров

После проведенного опроса по всей территории Украины стало известно, что больше всего патриотов на Западе Украины - 88%.

Вчера 19:03
39
просмотров

На улицах Днепра интенсивно восстанавливают разметку на дорогах, по причине того, что она начала исчезать.

Вчера 18:30
126
просмотров

Правительство не поддержало инициативу Министерства финансов по сокращению числа получателей академстипендий до 25% в следующем году.

Вчера 18:10
38
просмотров

Марка Уолберга назвали самым оплачиваемым актером Голливуда. За 2017 год звезда современных блокбастеров заработал 68 миллионов долларов.

Вчера 17:48
217
просмотров

Украинская лига авторских и смежных прав пытается заставить использовать музыку в заведениях торговли только на легальной основе.

Вчера 17:20
77
просмотров

За многие годы опросов (1996-2017 года) у украинцев существенно поменялось отношение к русскому языку, как к официальному.

Вчера 16:30
480
просмотров

Владимир Гройсман сегодня, 22 августа сделал громкое заявление: он пообещал украинским учителям поднять зарплаты на 25%. 

Вчера 16:18
358
просмотров

Сколько средств уходит на обновление сезонного гардероба? Если мужчины с легкостью ответят на такой вопрос, то женщины – не всегда. Ведь в их шкафу можно найти десятки платьев, несколько пар джинсов, свитера, блузы, юбки, брюки и еще много всего.

Вчера 16:01
59
просмотров

В сети до недавнего времени работал фишинговый сайт, который являлся клоном популярного сервиса «Приват24». Преступный сайт выманивает информацию у пользователей (ведь они думают, что находятся на официальном сайте банка и сами вводят в необходимые поля важные сведения), а потом просто…

Вчера 15:39
1201
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • Акция!

    MEGA SALE до -70%

  • Акция!

    Скидки -50% -70%!!!

  • Акция!

    скидки до -70% на ВСЕ!

  • Акция!

    марафон скидок — от 50%, а также праздничный мини-фуршет

Наверх