Об этом сообщает «Дніпроград».
Студенты Днепровского национального университета имени Олеся Гончара завоевали призовые места в чемпионате кулинарного искусства и сервиса «Battle Chefs 2.0».
В копилке наших ребят оказались 5 медалей: 1 золотая, 2 серебряных и 2 бронзовых. Самыми сильными оказались студенты II и IV курсов кафедры пищевых технологий Анна Могилевец и Сергей Буц.
«Наши студенты выступили замечательно. Было 150 зарегистрированных участников со всей страны. Участники из Днепра выступили в пяти номинациях и везде получили победные места. В частности, в молекулярной кухни», — отметила Татьяна Колесниченко, заведующая кафедрой пищевых технологий.
По словам специалиста, молекулярная кухня — это научная дисциплина, связанная с изучением физико-химических процессов, которые происходят во время приготовления пищи. Блюда молекулярной кухни готовятся не для того, чтобы досыта накормить человека, а доказать всем, что приготовление пищи может быть искусством.
По словам победителя чемпионата, Сергея Куца, в новом направлении кулинарии ему помогли знания по химии.
Yuliya Yuliya«Я люблю заниматься химией и готовить. Также я технолог по образованию, поэтому решил все свои навыки объединить. Вот так все закрутилось. На самом деле — молекулярная кухня — это такая мини-лаборатория», — рассказал он.
Автор:
Поздравляем!
Поздравляем с отличным результатом!
Поздравляем!
Наша гордость!
Ранее центр Днепра был застроен небольшими одно и двухэтажными домами. В них жили предприниматели средней руки, рабочие и можно было арендовать внаем дешевую комнату.
Взрывотехники полиции взорвали боевую часть и другие обломки "шахеда" на полигоне.
Хорошего дня, друзья!
В Днепропетровской области возросла заболеваемость кишечными инфекциями.
В Кривом Роге появился ТГ-канал, где неизвестные выкладывают фото несовершеннолетних.
СБУ в сотрудничестве с правоохранителями Латвии обезвредила подпольный колл-центр, который выманивал деньги у граждан Европейского Союза.
Авария унесла жизни 42-летнего фермера из Днепропетровщины.
Жилой массив в Днепре почти полностью останется без воды на двое суток.
На ж/м Победа произошло ДТП.
В Днепре разоблачили юриста, который женил "уклонистов".
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!